酥皮爆汁鸡排盖饭 百家菜·游花海·酥皮鸡排(1/7)
年岁低头一看，方亭蕊把放在托盘上的金蛋，拿了一个放在她兜里。
“开饭了就可以拿下来了。”方亭蕊解释道，“这是村长说好了要送的，谁找到金蛋就送给谁。”
年岁微微一怔，她还以为就是讨个彩头，最后还要还的，没想到真送！
这么大一颗纯金的金蛋放在兜里，沉甸甸的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有，表皮被烤得略硬，却很有嚼劲，内里没有一丝肥肉，肉质很紧实，撕开来，肉丝排列整齐，丝丝分明。
入口明显感觉到肉质非常鲜，是那种刚杀的羊肉又立刻做好，紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将羊肉的香味打开到最大，越嚼越香。
此时再喝上一口米酒，又是别样的滋味。
这米酒和年岁平时喝的不太一样，除了糯米的香醇外，也有酒精略微刺激的口感，夹得舌尖麻麻的，但是这米酒度数并不高，也不上头。
初入口是果酒一样的甘甜，细品有米香，回味有丝丝酒气，冲淡了羊肉厚重的口感，两者混合，吃得整个人都热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉，因为面前的美味实在是太多了，一直吃一种总觉得有些亏。
她的视线瞄准了脆皮五花肉，五花肉的脂肪完全烤硬了，被切成码放整齐的金黄色小块，夹起来，脂肪层是疏松的金丝，瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴，嘎嘣脆，看上去很硬，但并不非费牙，瘦的部分轻轻咀嚼就散开了，许是因为浸出了猪油，格外香。
年岁又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒，像烙饼卷烤鸭一样，用生菜卷了五花肉。
五花肉有了辣和咸的口感，香得更生动了，生菜清脆爽口，汁水丰厚，刚好解了五花肉的腻。
好吃！
肉有点吃累了，年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤，那汤没有加很多糖，是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味，糯米软滑，红枣糯甜，圆子颗粒饱满，咬开来是香浓的黑芝麻。
各种炒菜也让年岁吃得过瘾，粉丝弹滑入味，茼蒿带着草香，笋子鲜嫩脆爽，土豆泥细腻入口即化，小炒肉混合了辣椒的热辣，酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......
“开饭了就可以拿下来了。”方亭蕊解释道，“这是村长说好了要送的，谁找到金蛋就送给谁。”
年岁微微一怔，她还以为就是讨个彩头，最后还要还的，没想到真送！
这么大一颗纯金的金蛋放在兜里，沉甸甸的。
年岁连忙给村长敬了杯米酒。
年岁刚吃的手撕羊肉一点儿膻味都没有，表皮被烤得略硬，却很有嚼劲，内里没有一丝肥肉，肉质很紧实，撕开来，肉丝排列整齐，丝丝分明。
入口明显感觉到肉质非常鲜，是那种刚杀的羊肉又立刻做好，紧接着马上端上桌的新鲜。孜然和椒盐将羊肉的香味打开到最大，越嚼越香。
此时再喝上一口米酒，又是别样的滋味。
这米酒和年岁平时喝的不太一样，除了糯米的香醇外，也有酒精略微刺激的口感，夹得舌尖麻麻的，但是这米酒度数并不高，也不上头。
初入口是果酒一样的甘甜，细品有米香，回味有丝丝酒气，冲淡了羊肉厚重的口感，两者混合，吃得整个人都热烘烘的。
年岁可没有吃太多羊肉，因为面前的美味实在是太多了，一直吃一种总觉得有些亏。
她的视线瞄准了脆皮五花肉，五花肉的脂肪完全烤硬了，被切成码放整齐的金黄色小块，夹起来，脂肪层是疏松的金丝，瘦肉层是泛着油光的棕色。
酥脆的外皮嚼起来有点像锅巴，嘎嘣脆，看上去很硬，但并不非费牙，瘦的部分轻轻咀嚼就散开了，许是因为浸出了猪油，格外香。
年岁又将另一块五花肉沾了辣椒面和椒盐颗粒，像烙饼卷烤鸭一样，用生菜卷了五花肉。
五花肉有了辣和咸的口感，香得更生动了，生菜清脆爽口，汁水丰厚，刚好解了五花肉的腻。
好吃！
肉有点吃累了，年岁盛了一碗红枣糯米圆子汤，那汤没有加很多糖，是红枣和小汤圆熬制后的自然甜味，糯米软滑，红枣糯甜，圆子颗粒饱满，咬开来是香浓的黑芝麻。
各种炒菜也让年岁吃得过瘾，粉丝弹滑入味，茼蒿带着草香，笋子鲜嫩脆爽，土豆泥细腻入口即化，小炒肉混合了辣椒的热辣，酱牛肉浸润了蜂蜜的甜美......