酥皮爆汁鸡排盖饭 百家菜·游花海·酥皮鸡排(6/7)
年岁小心地用手摸索着上面整个村庄的雕刻花纹，虽然是金的，虽然她现在很缺钱，但她舍不得把这个金蛋卖掉，这是芦清村带给她的珍贵回忆。
有些东西，比钱重要得多。
年岁把金蛋小心放在屋内的抽屉里，刚打开冰箱门寻找食材，就发现冰箱里面竟然被塞得满满的。
全部都是去了鸡毛和内脏、洗净了的鸡肉，有整鸡，也有鸡腿、鸡翅、鸡爪等等鸡身上的各个部位，内脏只留了单独的鸡肝，所有的食材都码放得整整齐齐，引起强迫症极度舒适。
【学做地包鸡任务完成，发放奖励，新鲜整鸡100只，经验100点。】
年岁瞧了瞧，冰箱里的鸡没有100只那么多。
系统不紧不慢做着解释。
【100只鸡已经被青狼拿去做食品检验，这里是额外赠送的部分，随意取用哦。】
“谢谢！”
这也太贴心了，系统竟然还能把鸡切好洗干净。
不过......冰箱里竟然还有一个蓝色的花环，这好像是之前给乌漆嘛戴的那个。
年岁的肚子咕噜叫了一声，没仔细想花环的事，得赶紧做晚饭了。
她在冰箱前瞅了半天，拿出了两片鸡胸肉。
今天就做酥皮爆汁鸡排盖饭吧！
年岁先淘了米上锅，又将鸡胸肉放在案板上，用刀扎上小孔，再用刀背将肉锤得松软，均匀撒上盐，用手揉搓至盐融化，这样更能腌制入味。
年岁瞅见盐旁边还有一瓶黑胡椒，又拧了点胡椒粉上去。
揉搓的手法年岁已经跟村长学得很娴熟了，弄好之后，让鸡胸肉在干生粉里打个滚，表皮粘满后，提起鸡胸肉轻弹两下，多余的干生粉像雾一样纷纷飘落。
找来一个干净的碗，清水打底，老抽生抽料酒自然不必说，通通加入，再加一勺蚝油，三勺白糖，切几条小葱段，用筷子夹着搅匀调料。
有些东西，比钱重要得多。
年岁把金蛋小心放在屋内的抽屉里，刚打开冰箱门寻找食材，就发现冰箱里面竟然被塞得满满的。
全部都是去了鸡毛和内脏、洗净了的鸡肉，有整鸡，也有鸡腿、鸡翅、鸡爪等等鸡身上的各个部位，内脏只留了单独的鸡肝，所有的食材都码放得整整齐齐，引起强迫症极度舒适。
【学做地包鸡任务完成，发放奖励，新鲜整鸡100只，经验100点。】
年岁瞧了瞧，冰箱里的鸡没有100只那么多。
系统不紧不慢做着解释。
【100只鸡已经被青狼拿去做食品检验，这里是额外赠送的部分，随意取用哦。】
“谢谢！”
这也太贴心了，系统竟然还能把鸡切好洗干净。
不过......冰箱里竟然还有一个蓝色的花环，这好像是之前给乌漆嘛戴的那个。
年岁的肚子咕噜叫了一声，没仔细想花环的事，得赶紧做晚饭了。
她在冰箱前瞅了半天，拿出了两片鸡胸肉。
今天就做酥皮爆汁鸡排盖饭吧！
年岁先淘了米上锅，又将鸡胸肉放在案板上，用刀扎上小孔，再用刀背将肉锤得松软，均匀撒上盐，用手揉搓至盐融化，这样更能腌制入味。
年岁瞅见盐旁边还有一瓶黑胡椒，又拧了点胡椒粉上去。
揉搓的手法年岁已经跟村长学得很娴熟了，弄好之后，让鸡胸肉在干生粉里打个滚，表皮粘满后，提起鸡胸肉轻弹两下，多余的干生粉像雾一样纷纷飘落。
找来一个干净的碗，清水打底，老抽生抽料酒自然不必说，通通加入，再加一勺蚝油，三勺白糖，切几条小葱段，用筷子夹着搅匀调料。