“顾客可以点菜炒菜,也可以选择不同价位的荤素套餐。”
“那总荤素套餐,走的是经济实惠的路线,可以称作快餐。”
说话间,桌布和椅套都已铺好了。
骆风棠把转桌嫁接上来,两个人在那调试着。
她接着往下说自己的构思。
“二楼不是有六间雅室吗?我打算把它们分作三等。”
“三间没有铺桌布彩灯和转桌的,是普通雅室。”
“隔壁两间铺了的,是会员雅间。”
“这间面积最大的,是自尊会员雅间。”
骆风棠听得饶有兴趣。
“雅间划分出了等级,可不止装饰方面的落差,应该还有菜式那块的区别吧?”他问。
杨若晴朝他投去一个赞赏的眼神。
“恭喜你答对了!”
她道。
“针对不同等级雅间的顾客,他们接到手的菜谱是不同的。”
“楼下大堂,都是市面上的常见菜,常见烧法。”
“楼上雅间里的菜谱上,会增设我们酒楼的招牌菜和特色菜。”