这个计划在裴谦的大脑中很快成型。

    冷面姑娘的这个📅美🐾🅚食实验室,最珍贵的东西其实在于全国各地的摊主🆼🔹🅦们。

    这些摊主是经过了无数食客筛选的,每个人都有那么一两手独家绝活。如果任由他们在美食实验室瞎搞,只要把自己的独门手艺变成可量化的标准流水线操作,冷面姑娘就可以源源不断地推出新餐品,门店也会😉⛈😟不断地扩张。

    但裴谦如果用“小吃集市”对这些优秀摊主进🉧行截胡呢?

    给他们更好的待遇,让他们⛡🜀⚨安心在小吃集☊♙市里摆🍡🉨🉷摊,哪怕生意再好,赚的钱也会在可控范围之内。

    而且这个做法合情合理,完全讲得通。

    裴谦不能无凭无📅据地打🐤🁴🉿压某一个部门,不☊♙能做出一些非常不合理的行为。但如果是扶植另一个赚钱比较少的部门,客观上对原先的部门产生了削弱,那就没问题。

    因😙🁴为大家会觉得这是因为裴总有🈣⛮🝰不同的关注点和目标,而不会觉得裴总在故意使绊子。

    冷😙🁴面姑娘找到的摊主越多,小吃集市这边挖走的摊主也越多,这样一来就算不能完全阻🎷🕮🍂止冷面姑娘赚钱,至少也可以将赚钱的进程大大延后。

    裴谦觉得这个计划可以尝试一下。

    只不过问😟🂦🐾题🙒🉲在于,谁来做这个项目的负责人?

    裴谦仔细考虑了一下🗪🞝🕆,觉得还是得从内部瓦解冷面姑娘🍀🅀。

    现在冷面姑娘的负责人是齐妍,这个人原本是给孟畅打下手、负责广告营销的,对冷面姑娘的掌控🎟力应该不会特别强。

    而😙🁴最适合做🙒🉲“小吃集市”项目负责⚚👽🎙人的,必然是齐妍的直属下级。

    因为有齐妍这个顶头上司,直属下级看不到自己的升迁机会,而一旦成为“小吃集市”的负责人,跟齐妍平级之后🔚,必然会想尽一切办法做出成绩,想尽办法削弱冷面姑娘。

    裴谦立刻决定去公司一趟,找人事部门查一查整个冷面姑娘目前的人事架构,看看选哪个人做🙆🈄🟅“☼小吃集市”的负责人最为合适。

    当然,这事不能急。

    毕竟冷面😟🂦🐾姑娘现在还是亏损状态,即使以后可能赚钱,也绝对不是三五天的事。