309 甜食(1/3)
“义父想吃什么?”
司寒似是随意提起,听到姜云的问题之后想了想,然后瞥了一眼程峤,“阿峤不喜欢甜的,不过我还挺喜欢的,你就给我做几道甜食好了。”
“甜食啊,我想想做什么。”姜云一口答应了下来。
程峤心道:义父一定是因为酸菜鱼太辣了,才会要求姜云做甜食。
姜云倒没想那么多,她把今天司寒说的话记下来了,然后让岳宁来了一趟,顺便跟他商量了一下酸菜鱼试吃的事情。
岳宁也还记得这件事,他之前也想到了试吃这个方法,现在见姜云提了起来,自然高兴,顺便把自己的计划说了一遍。
“如果我们要着重推出酸菜鱼的话,那么过完年我们就得立刻想办法囤些酸菜,待温度高起来,酸菜在酸菜缸里会烂的。”
姜云其实并不知道这种事情,“没想到岳宁你连这种小事都打听清楚了。”
“在我们推出这个提案的时候,我就去关注了一下原料的问题,鱼这方面比较简单,跟东河旁几个捕鱼人打好招呼,他们会每日捕鱼送过来,至于酸菜,那会儿家家户户才开始腌,我就跟个老婆婆聊了几句,她跟我说的。”
“能注意到细节,很好。”
姜云赞赏的说了一句,“徐嘉可以不注意到这些小细节,以后你管的事情多了也可以不必在意这些小细节,可是现在我们还在起步阶段,细节部分注意到的越多,以后就不容易在细节上翻跟头。”
岳宁对此表示了赞同。
姜云就是跟岳宁这边说了个建议,也没有大过年的拉着岳宁非要陪自己开会的打算,让岳宁好好过个年,然后往后院走,一边走一边想,该做什么样的甜食给司寒才比较好。
就在这里,白飞星把白飞墨的画作送到了姜云这里,让姜云看一看。
对,只是看一看,在白飞星眼里,他大哥的画是最棒的,就算是姜云也必定挑不出来什么毛病。
姜云一张张的翻看过去,漆盒的花样和桃花有关,总共两种样式,白飞墨很贴心,甚至把这个式样雕刻到漆盒上的效果给画了出来,让姜云感慨此人真的是细心。
彩绘琉璃的则画了三幅图,三幅图上都没有人物,一幅桃花灼灼,一幅猫戏蝴蝶,最后一幅则是迎春怒放。
三幅画都是构图精巧,实际上临摹起来不算难,应该是考虑到了彩绘琉璃的制作工艺的问题,现在彩绘琉璃是先烧制好琉璃,然后用特制的颜料在琉璃上作画,再重新回窑烧制,因此是需要工匠把这些画临摹上去的,而且并不能保证每一块彩绘琉璃都不会烧坏。
司寒似是随意提起,听到姜云的问题之后想了想,然后瞥了一眼程峤,“阿峤不喜欢甜的,不过我还挺喜欢的,你就给我做几道甜食好了。”
“甜食啊,我想想做什么。”姜云一口答应了下来。
程峤心道:义父一定是因为酸菜鱼太辣了,才会要求姜云做甜食。
姜云倒没想那么多,她把今天司寒说的话记下来了,然后让岳宁来了一趟,顺便跟他商量了一下酸菜鱼试吃的事情。
岳宁也还记得这件事,他之前也想到了试吃这个方法,现在见姜云提了起来,自然高兴,顺便把自己的计划说了一遍。
“如果我们要着重推出酸菜鱼的话,那么过完年我们就得立刻想办法囤些酸菜,待温度高起来,酸菜在酸菜缸里会烂的。”
姜云其实并不知道这种事情,“没想到岳宁你连这种小事都打听清楚了。”
“在我们推出这个提案的时候,我就去关注了一下原料的问题,鱼这方面比较简单,跟东河旁几个捕鱼人打好招呼,他们会每日捕鱼送过来,至于酸菜,那会儿家家户户才开始腌,我就跟个老婆婆聊了几句,她跟我说的。”
“能注意到细节,很好。”
姜云赞赏的说了一句,“徐嘉可以不注意到这些小细节,以后你管的事情多了也可以不必在意这些小细节,可是现在我们还在起步阶段,细节部分注意到的越多,以后就不容易在细节上翻跟头。”
岳宁对此表示了赞同。
姜云就是跟岳宁这边说了个建议,也没有大过年的拉着岳宁非要陪自己开会的打算,让岳宁好好过个年,然后往后院走,一边走一边想,该做什么样的甜食给司寒才比较好。
就在这里,白飞星把白飞墨的画作送到了姜云这里,让姜云看一看。
对,只是看一看,在白飞星眼里,他大哥的画是最棒的,就算是姜云也必定挑不出来什么毛病。
姜云一张张的翻看过去,漆盒的花样和桃花有关,总共两种样式,白飞墨很贴心,甚至把这个式样雕刻到漆盒上的效果给画了出来,让姜云感慨此人真的是细心。
彩绘琉璃的则画了三幅图,三幅图上都没有人物,一幅桃花灼灼,一幅猫戏蝴蝶,最后一幅则是迎春怒放。
三幅画都是构图精巧,实际上临摹起来不算难,应该是考虑到了彩绘琉璃的制作工艺的问题,现在彩绘琉璃是先烧制好琉璃,然后用特制的颜料在琉璃上作画,再重新回窑烧制,因此是需要工匠把这些画临摹上去的,而且并不能保证每一块彩绘琉璃都不会烧坏。