098 想吃火锅(2/3)
姜云买了块红枣糖糕捏在手里吃,随后发现这所谓的红枣糖糕就是在里面加了点红枣的发糕,至于糖,大概也就是发糕本身带着的淡淡甜味了。
这样转了一圈之后,姜云心里有了个大概的了解,然后开始找能用来请客吃饭的菜,然后她在程峤的指点下在一个卖山货的摊子前买了一些晒干的香菇,还有个头发花白的农妇,她带了一只公鸡过来卖,姜云想着公鸡炖蘑菇应该也可以,于是把公鸡买了回来。
“你会杀鸡吗?”面对这只活公鸡,姜云有点犯怵,这公鸡看起来太凶了。
“回去杀。”
姜云满意了,把这只捆了脚和翅膀的鸡放进了程峤的背篓。
她继续往前走,又在那些摊子上买了南瓜,正想瞧瞧还有没有别的东西的时候,就听到了一声叫卖。
“卖羊肉咯!”
姜云脑子里立刻刷过了一排字,羊肉火锅!
她突然开始想念火锅了,与此同时姜云
开始计算,现在这种情况,她到底方不方便吃羊肉火锅呢?
首先,要有个锅,这应该不难,镇上的铁匠铺都有程峤的一半了,连铁壶都能打出来,一个锅应该没问题,至于什么鸳鸯锅还是暂时不难为朱平了,可以以后搞出来。
然后就是底料,姜云觉得问题应该不大,最后是配菜,问题也不大。
至于炉子,可以用炭炉,也可以改造个中空的桌子,把蜂窝煤炉放在下面,锅放在上面煮啊!
想到这里,姜云目光亮晶晶的看着程峤,“程峤,我想吃火锅。”
“火锅?”
“就是煮一锅汤底,然后把蔬菜啊肉啊放进去煮,煮熟了直接捞起来蘸酱吃,应该不算少见吧?”
“围炉?”
姜云并不知道火锅在古代叫什么,“跟我说的差不多应该就是,我们买羊肉回去炖,顺便利用上煤炉,你觉得怎么样?”
这样转了一圈之后,姜云心里有了个大概的了解,然后开始找能用来请客吃饭的菜,然后她在程峤的指点下在一个卖山货的摊子前买了一些晒干的香菇,还有个头发花白的农妇,她带了一只公鸡过来卖,姜云想着公鸡炖蘑菇应该也可以,于是把公鸡买了回来。
“你会杀鸡吗?”面对这只活公鸡,姜云有点犯怵,这公鸡看起来太凶了。
“回去杀。”
姜云满意了,把这只捆了脚和翅膀的鸡放进了程峤的背篓。
她继续往前走,又在那些摊子上买了南瓜,正想瞧瞧还有没有别的东西的时候,就听到了一声叫卖。
“卖羊肉咯!”
姜云脑子里立刻刷过了一排字,羊肉火锅!
她突然开始想念火锅了,与此同时姜云
开始计算,现在这种情况,她到底方不方便吃羊肉火锅呢?
首先,要有个锅,这应该不难,镇上的铁匠铺都有程峤的一半了,连铁壶都能打出来,一个锅应该没问题,至于什么鸳鸯锅还是暂时不难为朱平了,可以以后搞出来。
然后就是底料,姜云觉得问题应该不大,最后是配菜,问题也不大。
至于炉子,可以用炭炉,也可以改造个中空的桌子,把蜂窝煤炉放在下面,锅放在上面煮啊!
想到这里,姜云目光亮晶晶的看着程峤,“程峤,我想吃火锅。”
“火锅?”
“就是煮一锅汤底,然后把蔬菜啊肉啊放进去煮,煮熟了直接捞起来蘸酱吃,应该不算少见吧?”
“围炉?”
姜云并不知道火锅在古代叫什么,“跟我说的差不多应该就是,我们买羊肉回去炖,顺便利用上煤炉,你觉得怎么样?”