叶琉璃却道,“然而,本王妃并非要求你们每桌都要品尝。”

    有人不懂了,“但若不尝,如何知晓味道如何?”

    叶琉璃笑道,“佳肴者,色香味俱全,若一道菜连第一关‘色’都无法过关,甚至丝毫引不起人的食欲,诸位认为其味道会有多好?”

    众人顿觉有道理,却找不到什么疏漏。

    叶琉璃见众人还在纠结,道,“诸位,时间有限,若这一环节耽搁时间太久而无法进展下一环节,待天黑本王妃累了,这比赛怕是就要取消了,”随后,叶琉璃狡黠一笑,“报名费的银子,本王妃可不会退还哦。”

    众人一下子急了。

    倒不是报名费银子多珍贵,两百两不算什么,而是不想错失血珊瑚。

    有几家老爷沾沾自喜,因为自家夫人经常下厨,他们能认出夫人的手艺。

    但大部分人是认不出来的。

    就这样,评选开始。

    包括沈慕辞在内的五十六名“评委”拿着小盘子巡视,或努力找寻自家夫人的作品,或放弃找寻,干脆找一个最顺眼的、吃起来味道最好的,扔了牌子。

    一晃叶琉璃在凉亭里坐乏了,便也去丫鬟处领了一只盘子和筷子,挑几道菜肴尝尝解闷。

    当走到排名第三十几的小桌时,眼前的菜肴让叶琉璃眼前一亮。

    总的来说,夫人们的手艺都……不怎么样。

    就如同之前所说,厨艺好学、刀工难练,因为夫人们的刀工不怎么样,食材有厚有薄、是以火候也难掌握,例如有一位夫人拌了一道水晶藕丝凉菜,然而……叶琉璃无法确定其是不是水晶藕丝,毕竟有的是丝,有的是片,有的是条,有的是块。

    但这桌上的菜肴却不同,可谓色香味俱全,例如那烧菌子,白白的菌子上面勾了芡,其内还有红色的绿色的椒子,水盈盈的惹人怜爱。

    别人家的菜肴是能吃多少给多少,但只有这一桌,王府丫鬟甚至采取了“限购”,因为菜肴味道实在太好了,吃了第一口就想吃第二口,所以没一会就见底。

    叶琉璃侥幸尝了一口,便深深迷上那清香滑腻的滋味了。