“想着长期保证这糯米制品的柔软,现在基本都是添加一些适当的添加剂来保水或者是淀粉分子结构,降低淀粉老化速度……”

    胖子还没说完,刘丽萍接上来说了句:“死胖子就是不出好主意,添加剂这东西怎么能随便往这里面加,这要让人家发现那可就是大问题了!”

    “哦,这倒也是。那我问你雪碧好不好喝?”

    刘丽萍端着杯子抿了一口,点头说到:“当然好喝了,我最喜欢这个了,有气泡还爽口。”

    胖子耸耸肩,笑到:“看,你这明显就是双重标准,说起来这雪碧里面的二氧化碳和薄荷醇也都是添加剂,你怎么不说这些有害呢?”

    刘丽萍白了眼胖子振振有词地说到:“问题是饮料多喝有害健康,正常人谁会多喝呀,这吃东西往里面加添加剂这不是有害么?”

    果然女人就是难缠,不过胖子很快有了新的例子,就问她:“说来鸡精、味精严格说来也都是食品添加剂,你怎么又不说这些有害?”

    刘丽萍抬头看看胖子,一副不屑一顾的表情回嘴到:“谁说这些东西没害处,味精吃多了会掉头发!”

    “吃味精就掉头发,看来庙里的和尚脑袋锃亮是因为他们拿味精当饭吃的结果。”胖子吐槽一句,他也知道这个不靠谱儿,不过这种临床的东西还得说是学贯中西的徐毅解释起来才更清楚,所以就把目光转向徐毅:“老三你给她上上课,告诉她真相到底是啥!”

    徐毅笑笑说到:“味精主要的成分在西药上面叫谷氨酸钠,一般临床上常用在肝脏衰竭等原因导致体内游离氨过多,出现各种神经症状上面。谷氨酸钠可以和这些游离氨结合生成谷氨酸胺,减轻氨中毒的后果。”

    “当然作为药品而言,不管是中药还是西药使用起来都有风险,谷氨酸钠同样如此。不过这个一般不会致死,像一般成人每天限制用量都可以达到二十三克。当然输液过程得控制速度。避免输液过快导致低血钾等问题的发生。”

    “进入体内的谷氨酸钠,基本都要通过这个方式转变成谷氨酰胺。而谷氨酰胺其实这可就是人体的非必需氨基酸,可以通过葡萄糖转化生成,就是说这也是人体自身能够合成的物质,只要含量不超过一定范围,那这东西就是无害的。”

    “是体内积累过多的谷氨酰胺表现比较明显的症状是,这会导致神经抑制。使得人产生饱食感——当然,我可没说多吃这个有利于减肥哦,你可别跟人说去买谷氨酰胺服用来减肥,热量摄入过少可是要出事儿的。”徐毅说完还是补充了一句,这过犹不及的道理可不是每个人都懂的。

    胖子笑着说:“我记得不少保健品里面都含有谷氨酰胺呢,这难道是在间接暗示多吃味精有好处?”

    刘丽萍白了他一眼。说到:“切,那也不能证明多吃味精就有好处!”

    徐毅赶紧拦住话头,这问题掰扯明白,总比俩人接着抬杠要节省时间得多,笑着说到:“当然,作为一种添加剂,味精摄入过多确实有害。”

    “死胖子。听听徐毅都说有害了!”刘丽萍洋洋得意地笑到。

    “吃味精太多,最明显的一个感觉就是觉得口渴,对吧?”