胖子皱皱眉说到：“我觉得这可能像是黄原胶或者是卡拉胶这类物质，这些东西在冷水里同样也能形成胶体，不过这些东西我也不熟悉，这玩意儿具体是啥我也说不清。.”
听胖子这么说，刘丽萍皱皱眉说到：“黄原胶是什么我不知道，不过这卡拉胶听起来感觉很熟悉的样子，总感觉在哪里看到过一样。”说着抬头看向严培民，好像想在他的脸上找出答案一般。
严培民看着刘丽萍的表情，好笑地说到：“这东西你当然熟悉了，你昨天还吃过呢。”
刘丽萍让他给说迷糊了，不过实在想不起来昨天都吃过什么东西，张嘴就问：“咱昨天吃过啥？”
严培民笑着说到：“果冻呀。”
刘丽萍拍拍脑门儿，笑着说到：“哦，对呀，我想起来了，就是果冻的盖子上面写着呢！”
胖子笑到：“对头，不管是软糖还是果冻，以前都是用明胶来做，现在为了节省成本，基本都改成用琼脂或者是卡拉胶这些东西来做了。”
“你要说什么海藻胶的话，琼脂、卡拉胶这些东西才是真正从海藻里面提取的，这才是真正的海藻胶！当然这些东西除了制成凝胶以后跟明胶比较像以外，基本上就跟蛋白质没什么关系了，就算是海藻本身富含蛋白质，但是工业加工过程中这些蛋白质也都被当成杂质去掉了，剩下的基本上只有多糖。”
“多糖不也是糖嘛，不还是能被人体消化吸收么。”
胖子摇摇头说到：“人类也没分泌对这些多糖起作用的消化酶，就算是什么灵芝多糖又或者银耳多糖一样，这些被当成保健品卖的东西，其实都不能被人体吸收利用，灵芝表达药效的也不是靠着这灵芝多糖，而是靠着里面叫做灵芝三……什么来着，老三，你知道吗？”
“你说的是灵芝三萜，也叫灵芝酸。”
“嗯，就是这个，我高度怀疑这所谓的灵芝多糖是不是生产提纯这些东西之后剩下来无用的那些下脚料！说白了就算用这些卡拉胶和琼脂生产的果冻也是一样，对人来说一点儿都没营养，这些多糖成分全都不能被人体吸收利用。别说是皮肤了，就算吃下去也没什么用。”
徐毅笑着补充到：“这么绝对地说倒是有些过了，这些多糖算得上是膳食纤维，能够增进肠蠕动，加速排便。”徐毅笑着说到：“不过，果冻还有软糖其实挺不适合小孩子吃的。”
刘丽萍问到：“是因为果冻被吸到气管里面，导致窒息么？”
这种事情早些年比较多了，所以现在果冻上面都会写上三岁以下婴幼儿慎用，不过软糖基本上没见到有标记的。
徐毅摇摇头，说到：“不止这样，其实这些东西小孩子容易嚼不烂就吃下去，而这些吃到肚子里，不会被胃肠道蠕动压碎，更不会被消化酶分解，还会因为消化道内富含水分而进一步吸水膨胀，严重的甚至可以导致小孩子的肠梗阻呢，严格来说这些东西应该严禁婴幼儿食用。”
“嗯，这些垃圾食品还是少碰为妙。不过如果是这些东西的话，想来这些东西也都是人工添加的，难道这种子就是用来附着这个的东西？”胖子摇头表示不理解。
“啪啪”严培民拍手笑到：“嘿嘿，都不知道这东西是啥吧？给你们个提示吧，胖子这回猜得还算比较靠谱，至少猜对了一半。”
听胖子这么说，刘丽萍皱皱眉说到：“黄原胶是什么我不知道，不过这卡拉胶听起来感觉很熟悉的样子，总感觉在哪里看到过一样。”说着抬头看向严培民，好像想在他的脸上找出答案一般。
严培民看着刘丽萍的表情，好笑地说到：“这东西你当然熟悉了，你昨天还吃过呢。”
刘丽萍让他给说迷糊了，不过实在想不起来昨天都吃过什么东西，张嘴就问：“咱昨天吃过啥？”
严培民笑着说到：“果冻呀。”
刘丽萍拍拍脑门儿，笑着说到：“哦，对呀，我想起来了，就是果冻的盖子上面写着呢！”
胖子笑到：“对头，不管是软糖还是果冻，以前都是用明胶来做，现在为了节省成本，基本都改成用琼脂或者是卡拉胶这些东西来做了。”
“你要说什么海藻胶的话，琼脂、卡拉胶这些东西才是真正从海藻里面提取的，这才是真正的海藻胶！当然这些东西除了制成凝胶以后跟明胶比较像以外，基本上就跟蛋白质没什么关系了，就算是海藻本身富含蛋白质，但是工业加工过程中这些蛋白质也都被当成杂质去掉了，剩下的基本上只有多糖。”
“多糖不也是糖嘛，不还是能被人体消化吸收么。”
胖子摇摇头说到：“人类也没分泌对这些多糖起作用的消化酶，就算是什么灵芝多糖又或者银耳多糖一样，这些被当成保健品卖的东西，其实都不能被人体吸收利用，灵芝表达药效的也不是靠着这灵芝多糖，而是靠着里面叫做灵芝三……什么来着，老三，你知道吗？”
“你说的是灵芝三萜，也叫灵芝酸。”
“嗯，就是这个，我高度怀疑这所谓的灵芝多糖是不是生产提纯这些东西之后剩下来无用的那些下脚料！说白了就算用这些卡拉胶和琼脂生产的果冻也是一样，对人来说一点儿都没营养，这些多糖成分全都不能被人体吸收利用。别说是皮肤了，就算吃下去也没什么用。”
徐毅笑着补充到：“这么绝对地说倒是有些过了，这些多糖算得上是膳食纤维，能够增进肠蠕动，加速排便。”徐毅笑着说到：“不过，果冻还有软糖其实挺不适合小孩子吃的。”
刘丽萍问到：“是因为果冻被吸到气管里面，导致窒息么？”
这种事情早些年比较多了，所以现在果冻上面都会写上三岁以下婴幼儿慎用，不过软糖基本上没见到有标记的。
徐毅摇摇头，说到：“不止这样，其实这些东西小孩子容易嚼不烂就吃下去，而这些吃到肚子里，不会被胃肠道蠕动压碎，更不会被消化酶分解，还会因为消化道内富含水分而进一步吸水膨胀，严重的甚至可以导致小孩子的肠梗阻呢，严格来说这些东西应该严禁婴幼儿食用。”
“嗯，这些垃圾食品还是少碰为妙。不过如果是这些东西的话，想来这些东西也都是人工添加的，难道这种子就是用来附着这个的东西？”胖子摇头表示不理解。
“啪啪”严培民拍手笑到：“嘿嘿，都不知道这东西是啥吧？给你们个提示吧，胖子这回猜得还算比较靠谱，至少猜对了一半。”