阳春白雪,金黄的阳光点点洒下,给雪白的冬季染上了不一样的颜色。

    位于一层雪白台阶之上的评委席上,在轮流了三道绝顶美味之后,一个个评委们看上去心情不错,十分餍足。

    吹着小风,晒着小太阳,都快昏昏欲睡了。

    “于老,各位评委们你们好,我是乾冬大学佟采青,这是我的作品,煎酿緈鱼,请各位评委们品尝——”

    一道温暖中带着丝丝透凉的声音响起,叫醒了昏昏欲睡的各位评委们。

    “于老,于老,别睡了,又有学员来了,这一次是乾冬大学美食社的副社长佟采青小姑娘,这小姑娘的厨艺手段也不差啊。”

    赵均赵老对着佟采青露出了个慈祥的笑容来,一边使劲儿的摇着那翘着胡子,睡的有点香的小老头。

    “啊——哦——”

    小老头一个回神,抬手就伸了个懒腰。

    当双眼触及到前面摆着的那一道鱼皮煎至金黄色,还带着点点小油花,小葱花的鱼,他顿时来了点兴致了。

    “哦——这个是乾冬星的特产鱼緈鱼啊。”

    “于老好眼力,这确实是緈鱼。”佟采青微微一笑,那双漂亮的银白色眸子里透出了几分笑意。

    “哈哈哈这可是佟小姑娘原创的吗?我之前和从未见过这緈鱼有这种做法的,以前的古籍中也没提及过。”赵均在旁边慈眉善目的微微一笑,露出了一抹赞赏之色。

    “对,赵老说的不错,确实是我原创,但也借鉴了其他鱼的做法”

    “哈哈哈哈你这个小姑娘谦虚了。”

    “好了,话不多说了,后边还有两个小姑娘等着呢,我们先尝尝这煎酿緈鱼的味道。”

    几位评委们由与老带头,一边点击了视频回放观察刀工,一边细细品尝了起来。

    “唔,这个緈鱼刺比较多,你这是剔除了里面所有的一鱼刺啊,还有去除鱼骨,留下一个完整的皮囊,啧啧这个确实展现了刀工技巧,这留下的鱼皮只有肚皮一侧稍稍受损,比之第一个曲丫头还差了一点。”