第352章 鱼肠也可以是顶级美味(1/4)
杂毛少年们面面相觑，这个大叔是谁啊？
讲道理一套一套的。
难道他就不怕被打脸吗？
而夏蝉衣也没让他们失望，在甜妞提出质疑之后，她手上的动作依旧不紧不慢，一边将香菇去蒂切片；冬笋切片；火腿肠也切片备用，一边声音带着从容自若的给她讲解了起来。
“鱼肠腥味的道理我确实是懂，但是这只是一方面，在帝国历之中，曾有先辈记载鱼肠腥臭难当，不得为食，也只是先辈的经验记载而已，至于能不能将这个鱼肠做成美味还是需要我们后辈自己探寻。
就像是先辈之中提出的某些机甲原理得不到解答，说此路不通，那么现在的机甲研究员若是遇到了这类难题就直接放弃了吗？”
“这——”甜妞脸上的表情微顿，一张肉嘟嘟的小脸上露着的那双乌黑漂亮的眸子微微闪动着亮芒，看向夏蝉衣充满了讶异。
这还是有人第一次这么心平气和的面对她的追问“指责”的。
而且这位503号看起来极为从容，她身上透露出来的沁凉如冰雪一般的气质中夹带着那一抹凸显却不突兀的强大自信，让她也不由自主的心平气和了下来，并且还对自己之前的“指责”产生了质疑。
夏蝉衣含着清浅的笑意，微微弯了弯唇，“那些机甲研究员们没有吧，他们反倒是为了攻克那个难关，日以继夜的继续研究达成最终的结果，然后也就育了今天机甲在帝国中的鼎盛之举。
所以我们研究美食也是同样，并不是先辈记载说不好吃的，我们就需要完全抛弃排斥，其实我们还可以继续研究攻克。这鱼肠就是其中的一种。”
在甜妞一脸恍然羞愧，又纠结的表情下，夏蝉衣又继续说道。
“想必鱼头和鱼肉大家都应当是吃过的吧，鱼肠在之前被星际先辈们称为腥臭难吃的存在，但是在某个地方，啊，不，应该是在我看到哦的一本古籍之中却有着“宁丢爷和娘，不丢黑鱼肠”之说。
古籍中有过好几道鱼肠相关的美食记载，“将军过桥”“红烧秃卷”等菜式都是鱼肠名肴，最美味的要属一道专门用鱼肠所制作的菜式——鸡蛋焗鱼肠，鱼肠在茶炉里用慢火烘焙，发出“吱吱”响声，色泽金黄悦目，成菜后细尝之，但觉甘香浓郁，吃起来像鹅肝酱，又像蟹膏，其美妙滋味难以言喻。
所以鱼肠并不只是腥臭要放弃之物，它还可以是美味的，只要你有技术和耐性将里边的残留物清洗干净，它就可以烹制出绝顶的美味。”
这一番话下来，绝对的颠覆了他们以往的认知啊。自此鱼肠不能吃的说法将彻底的北打碎，帝国历中先辈的记载也要被更新了。
“啊，长见识了！”
围观群众参赛学员，还有美食点评的评委席上，一众人都齐齐发出一声感慨。
讲道理一套一套的。
难道他就不怕被打脸吗？
而夏蝉衣也没让他们失望，在甜妞提出质疑之后，她手上的动作依旧不紧不慢，一边将香菇去蒂切片；冬笋切片；火腿肠也切片备用，一边声音带着从容自若的给她讲解了起来。
“鱼肠腥味的道理我确实是懂，但是这只是一方面，在帝国历之中，曾有先辈记载鱼肠腥臭难当，不得为食，也只是先辈的经验记载而已，至于能不能将这个鱼肠做成美味还是需要我们后辈自己探寻。
就像是先辈之中提出的某些机甲原理得不到解答，说此路不通，那么现在的机甲研究员若是遇到了这类难题就直接放弃了吗？”
“这——”甜妞脸上的表情微顿，一张肉嘟嘟的小脸上露着的那双乌黑漂亮的眸子微微闪动着亮芒，看向夏蝉衣充满了讶异。
这还是有人第一次这么心平气和的面对她的追问“指责”的。
而且这位503号看起来极为从容，她身上透露出来的沁凉如冰雪一般的气质中夹带着那一抹凸显却不突兀的强大自信，让她也不由自主的心平气和了下来，并且还对自己之前的“指责”产生了质疑。
夏蝉衣含着清浅的笑意，微微弯了弯唇，“那些机甲研究员们没有吧，他们反倒是为了攻克那个难关，日以继夜的继续研究达成最终的结果，然后也就育了今天机甲在帝国中的鼎盛之举。
所以我们研究美食也是同样，并不是先辈记载说不好吃的，我们就需要完全抛弃排斥，其实我们还可以继续研究攻克。这鱼肠就是其中的一种。”
在甜妞一脸恍然羞愧，又纠结的表情下，夏蝉衣又继续说道。
“想必鱼头和鱼肉大家都应当是吃过的吧，鱼肠在之前被星际先辈们称为腥臭难吃的存在，但是在某个地方，啊，不，应该是在我看到哦的一本古籍之中却有着“宁丢爷和娘，不丢黑鱼肠”之说。
古籍中有过好几道鱼肠相关的美食记载，“将军过桥”“红烧秃卷”等菜式都是鱼肠名肴，最美味的要属一道专门用鱼肠所制作的菜式——鸡蛋焗鱼肠，鱼肠在茶炉里用慢火烘焙，发出“吱吱”响声，色泽金黄悦目，成菜后细尝之，但觉甘香浓郁，吃起来像鹅肝酱，又像蟹膏，其美妙滋味难以言喻。
所以鱼肠并不只是腥臭要放弃之物，它还可以是美味的，只要你有技术和耐性将里边的残留物清洗干净，它就可以烹制出绝顶的美味。”
这一番话下来，绝对的颠覆了他们以往的认知啊。自此鱼肠不能吃的说法将彻底的北打碎，帝国历中先辈的记载也要被更新了。
“啊，长见识了！”
围观群众参赛学员，还有美食点评的评委席上，一众人都齐齐发出一声感慨。