第409章 大大的耻辱(2/5)
“若是我来给你打分的话，你这个双色刀削面最多只能打七分，一分差在摆盘上，这双色虽然颜色艳丽，相当吸引眼球但这仍不是精美的摆盘效果；
另一分差在削面的精准功夫上，这个全得靠你自己再努力练习；
还有一分之前也说过插在火候控制上，你该再早一分就该将面捞出了，不然味道口感会更好。不过这也证明着你的判断力不够，还得再加强培训。”
然后不待其他人说什么，他将视线又转移到了旁边那碗面上。
相比夏空青做的水果双色刀削面的颜色冲击，那这一碗面就是食材冲击了。
光就这一盘炒绿豆面，上面掩盖着的是几乎将面都压没了的配料。
香菇冬笋鱿鱼鸡蛋
闻着就是一股又鲜又诱人的勾人香味。
“这盘绿豆面炒面，绿豆面柔中有韧，色泽能绿，还带着淡淡的豆汁香味，可以说揉面的功夫也确实不错，而且不管你加了多少的配料食材，但却将面的鲜明明白白的做出来了，这一点不去看你做的这面的表面，这火候控制还是十分优秀的。
至于最后的结果，我只能给你打六分。
一分同样也是摆盘的不足，你看看这林凌乱的各种食材，最多也只能算是家常小菜，家中炒面，而上不了台面；
另两分是配料搭配问题，你的辅助食材太多，完全将绿豆面掩盖，主次不分，不符合本次的美食比斗主题——“面”；
最后一分扣在你的揉面制面的手段上，你这比刚才那位少年还要严重，面条之中能够清清楚楚的看到某一段突起的节点。
你这个还得多下点功夫才行啊。”
被他这么说着的陆一浩脸色通红，那翘起的下巴不知道什么时候已经不翘了，而是低落下去了。
而只比他高了一分的夏空青此时情绪也好不到哪里去，委屈巴巴的垂着脑袋，他差不多将近练习了两个月的刀工居然还达不到完美。
一贯被称为操作最精准的机甲天才心里有点难受。
常年接受夸奖的人乍一听这极低的评价，还真不太适应呀！
另一分差在削面的精准功夫上，这个全得靠你自己再努力练习；
还有一分之前也说过插在火候控制上，你该再早一分就该将面捞出了，不然味道口感会更好。不过这也证明着你的判断力不够，还得再加强培训。”
然后不待其他人说什么，他将视线又转移到了旁边那碗面上。
相比夏空青做的水果双色刀削面的颜色冲击，那这一碗面就是食材冲击了。
光就这一盘炒绿豆面，上面掩盖着的是几乎将面都压没了的配料。
香菇冬笋鱿鱼鸡蛋
闻着就是一股又鲜又诱人的勾人香味。
“这盘绿豆面炒面，绿豆面柔中有韧，色泽能绿，还带着淡淡的豆汁香味，可以说揉面的功夫也确实不错，而且不管你加了多少的配料食材，但却将面的鲜明明白白的做出来了，这一点不去看你做的这面的表面，这火候控制还是十分优秀的。
至于最后的结果，我只能给你打六分。
一分同样也是摆盘的不足，你看看这林凌乱的各种食材，最多也只能算是家常小菜，家中炒面，而上不了台面；
另两分是配料搭配问题，你的辅助食材太多，完全将绿豆面掩盖，主次不分，不符合本次的美食比斗主题——“面”；
最后一分扣在你的揉面制面的手段上，你这比刚才那位少年还要严重，面条之中能够清清楚楚的看到某一段突起的节点。
你这个还得多下点功夫才行啊。”
被他这么说着的陆一浩脸色通红，那翘起的下巴不知道什么时候已经不翘了，而是低落下去了。
而只比他高了一分的夏空青此时情绪也好不到哪里去，委屈巴巴的垂着脑袋，他差不多将近练习了两个月的刀工居然还达不到完美。
一贯被称为操作最精准的机甲天才心里有点难受。
常年接受夸奖的人乍一听这极低的评价，还真不太适应呀！