杜启目光一转，落在金无缺的身上，沉声道：“金掌柜，酒楼方面，即便增加了火锅，但实际上，还是不够。”
“除了当下的火锅，还可以相继在长安，开设串串、羊肉汤等，甚至在服务和菜品上，还需要继续改进，深耕细作才是。”
“鱼可以做全鱼宴，竹可以做全竹宴，豆腐可以做全豆腐宴……”
“总之在菜品上的研究，需要继续进行改良。你想做得更好，就必须要继续努力，不能妄自尊大，故步自封。”
杜启说道：“我这里，有一个大致的发展方向。我离开长安后，你依照我拟定的方向，一点点的推进。不论是鸡、鸭、鱼、肉，都是可以挖掘的。酒楼的厨子，要给予高工钱，让他们去发明创造，让他们去试，不要怕失败。因为一旦成功了，便是巨大的收获。”
“卑职明白！”
金无缺恭敬回答。
他立刻上前，从杜启的手中，如获至宝一般接过书册。
如今金无缺主要负责酒楼，另外，他已经着手筹备火锅的事情，要大范围推广火锅。所以如今金无缺很是忙碌，但金无缺能有更多的方向，他自是乐意的。
这是好事情。
意味着酒楼餐饮霸主的位置，永远不会受到影响。
杜启的目光一转，再度落在钱再来身上，道：“钱再来，相比于其余人，你的任务其实是最重的，因为你经营着大唐日报。”
“大唐日报刊印至今，一直掌握在我的手中。这一点，必须要坚持，不能让大唐日报易主，不能出任何的岔子。”
“大唐日报上的政策，是刊载朝廷的大政方针。其余方面，则不做调整，该怎么就怎么，不能有倾向性，必须要保持中立。”
“绝不能倾向任何人。”
“这是铁律。”
杜启开始提出要求。
钱再来道：“公子，我这一条老命，是公子给的。请公子放心，除公子外，其他人掌握不了大唐日报。而且，报纸也不会倾向任何人。”
“除了当下的火锅，还可以相继在长安，开设串串、羊肉汤等，甚至在服务和菜品上，还需要继续改进，深耕细作才是。”
“鱼可以做全鱼宴，竹可以做全竹宴，豆腐可以做全豆腐宴……”
“总之在菜品上的研究，需要继续进行改良。你想做得更好，就必须要继续努力，不能妄自尊大，故步自封。”
杜启说道：“我这里，有一个大致的发展方向。我离开长安后，你依照我拟定的方向，一点点的推进。不论是鸡、鸭、鱼、肉，都是可以挖掘的。酒楼的厨子，要给予高工钱，让他们去发明创造，让他们去试，不要怕失败。因为一旦成功了，便是巨大的收获。”
“卑职明白！”
金无缺恭敬回答。
他立刻上前，从杜启的手中，如获至宝一般接过书册。
如今金无缺主要负责酒楼，另外，他已经着手筹备火锅的事情，要大范围推广火锅。所以如今金无缺很是忙碌，但金无缺能有更多的方向，他自是乐意的。
这是好事情。
意味着酒楼餐饮霸主的位置，永远不会受到影响。
杜启的目光一转，再度落在钱再来身上，道：“钱再来，相比于其余人，你的任务其实是最重的，因为你经营着大唐日报。”
“大唐日报刊印至今，一直掌握在我的手中。这一点，必须要坚持，不能让大唐日报易主，不能出任何的岔子。”
“大唐日报上的政策，是刊载朝廷的大政方针。其余方面，则不做调整，该怎么就怎么，不能有倾向性，必须要保持中立。”
“绝不能倾向任何人。”
“这是铁律。”
杜启开始提出要求。
钱再来道：“公子，我这一条老命，是公子给的。请公子放心，除公子外，其他人掌握不了大唐日报。而且，报纸也不会倾向任何人。”