十五个在长安城里比较有名的木匠师傅,带着他们的学徒,一共五六十人,便开始了对平安酒楼的改造工作。

    据厉师傅所说,本来他们这帮木匠师傅里还有几个好手。不过因为前线战事的缘故,那几位大师都被派到了前线,负责军营的建设。

    不过他也拍着胸脯保证了,他现在所找到这几位师傅,那都是在木匠这行干了几十年的老师傅,手艺个个都靠谱的很。

    平安酒楼的占地面积跟永乐酒楼差不多,虽然稍微矮了一层,只有三层。但是只要装修得当的话,整体能够承载的客流量顶上永乐酒楼不成问题。

    他们原先的装修方案要不然就是太不讲究,要不然就是太占地方。赵永乐对那些都很不满意,甚至于他都在想是不是顺手把家里的酒楼也翻新了。

    “少爷,这样一、二两楼各设置一个大堂,大堂里摆上二十桌,旁边再加上八个隔间,三楼是分成十五个包间。这样的设计,所容纳的客流量已经够大了。”

    赵顺拿着设计图,跟赵永乐商量着。

    厉师傅就站在赵顺的身后,皱着眉头等着赵永乐的态度。

    他已经换了好几个设计稿,但是这位赵公子怎么都不满意,好像非要把整间屋子都塞得满满当当一样。

    “还是不够,这做的也太浪费了吧?”

    “赵公子。”厉师傅走到桌前不满的回怼道,“我虽从事这行已经有十几年,但是像赵公子这般挑剔指点的人,倒还第一次见。”

    “厉师傅,我觉得还能再增加两成的桌位。”

    厉师傅眉头紧蹙地看着赵永乐说:“赵公子不是在取笑我吧?我所能给出这套方案已经是最大限度的承载方案。如果赵公子还想再往里面塞人的话,那到时候大家来吃个饭都要互相拥挤,恐怕未必有顾客愿意来。”

    “我又没说大堂里面的事。”赵永乐指的那些隔间说,“这几个隔间,你做这么大干什么?不过就是摆上一张桌子,大不了人多一点,但是你这个面积摆两张桌子都够了,太浪费了,裁掉三成。”

    厉师傅无可奈何的说:“赵公子,你不是第一天做酒楼生意吧?”

    “厉师傅,这个话是什么意思?”

    “你们做酒楼的自己心里不清楚吗?谁的银两给的大方?当然是这能够坐在包间里面的达官贵人,还有那些公子哥们。”

    “又如何?”