她当然知道,因为她当初就是在那家铁匠铺打的锅,当时那铁匠还问了她一句,他能不能把这个卖给别人,当时她正好也想推广铁锅,便一口答应了,没想到竟然还真的被那铁匠卖红了。

    这时候她的食材也差不多准备好了,她已经准备开火了,有了铁锅,爆炒油炸什么的便方便多了。

    她这种速度显然已经把一旁一直在偷瞄的侯府厨子给惊呆了,明明前脚还在说话,这就眨眼的工夫案板上已经整整齐齐码着各种整理好的食材,切块的切块,剥壳的剥壳,这手脚也太利落了吧,跟个熟练工一样,可她不是一个大家小姐吗?难道是他看错了?可看她的衣服首饰也不像啊!

    为了节约时间,穆书棋先将奶汤鲜核桃仁炖上了,然后便开始做醋熘鸡,因着这道菜口味微酸,所以很快厨房里便飘起了一股酸味,这让周围其他正在忙活的人不由得抽了抽鼻子,循着味道看了过来,很是疑惑地看着穆书棋,也不知道她在做什么,竟然用这么多的醋,这做出来的东西能吃吗?

    周围人的想法穆书棋自然不知道,她专注地看着眼前的锅,她已经到了最后爆炒的步骤了,她头也不抬地看了一眼正在烧火的厨娘,说道:“麻烦火再大点。”

    那厨娘看了一眼已经够大的火,犹豫了一下,依言又加了两根柴火。

    “小姐,这样会焦的。”旁边那厨子忍不住说了一句,他们做菜可从来没有用过这么大的火。

    “不会的,爆炒就得火大。”穆书棋回了一声,拿起一旁盘子里准备的鸡块和笋块就倒了进去,很快香味便弥漫了出来。

    “爆炒?”听到这个词,厨子有些疑惑,没等他想太久,锅里就传来了香味,他看着她的动作,有种打开了新世界的感觉,原来这铁锅还是这么用!

    这时,醋熘鸡正好也出锅了,穆书棋紧接着洗了一下锅,便开始做豆腐丸子,将豆腐和虾米鸡蛋拌好,用虎口揉出一个一个球,等油温六成热的时候,再把豆腐丸子下进去。

    而此时,奶汤鲜核桃仁的香味也弥漫了出来,一股异常鲜美的味道顿时充满整个厨房,周围人再也忍不住了,好几个人凑过来问道:“怎么这么香?”

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