第123章他还要不要脸了(1/4)
如果星星想哭，就让她好好的哭一场吧。这真是一个美丽的误会。
辣椒酱和豆瓣酱最大的不同就是一个可以用新鲜的辣椒，加上大蒜剁，直接用菜刀，不停的剁，直到剁成了泥。
白芷一手一把刀，双手齐飞。
没多久一根根大大的辣椒就变成了辣椒圈，最后成为了辣椒碎……
一开始还是很爽的，可是时间长了，眼泪都辣出来了，乌娃看着白芷一遍剁一边哭那个画面感真的很强。
但是好像很有意思，所以两个人开始换着来，力气的不同，代表速度不同，乌娃剁起来那真是快多了。
也没有多少，也就是一大瓶的样子，剁椒酱，可以放一个月左右，太久了就不新鲜了，除非加入别的，不过白芷不喜欢，她喜欢的就是这个样子的，新鲜的剁椒。
当然豆瓣酱不同，豆瓣酱可以放整整一年都不是问题。
剁好的辣椒酱，只需要放盐，就能够闻到香味，只属于辣椒还有大蒜的香味，哪怕就只是这样，用来蘸豆花吃都是极好的。
白芷去处理被她放起来的豆汁，再次烧开，就可以放进去白菜碎，切的细细的，放入盐还有生姜，以及些许的清油。
半个小时后就好了。带着豆汁的香味，以及白菜的味道融合在一起很好吃，吃的时候还可以加上一勺子的辣椒油。
乌娃剁上了瘾，最后把肉也给剁了，白芷发现后想了想，准备直接做成红烧丸子。
肉馅里加上豆腐，鸡蛋，生粉，开始炸，因为还要红烧所以很大，大大的一个。炸的差不多了，就可以拿出来，开始红烧了。
放油加入葱姜蒜，新鲜的辣椒酱，放水还有酱油，就可以把丸子放进去。
大火烧开，丸子弄出来。小火收汁，加生粉后勾芡，最后烫一些青菜，放下碗底。丸子放上去，最后将汤汁全部浇上去，撒上葱花。
这就是红烧丸子，还有一个豆花。
做豆花，速度一定要快。所有的调料下锅，做豆花白芷不喜欢用豆瓣酱或者辣椒酱，喜欢用红油辣椒，直接放进去，放一点水，盐，然后将豆花放进去，关小火，慢慢入味。
豆腐也做好了，豆腐适合煎，小火慢慢的煎，最后再放油，蒜，最后放酱油和味精。
辣椒酱和豆瓣酱最大的不同就是一个可以用新鲜的辣椒，加上大蒜剁，直接用菜刀，不停的剁，直到剁成了泥。
白芷一手一把刀，双手齐飞。
没多久一根根大大的辣椒就变成了辣椒圈，最后成为了辣椒碎……
一开始还是很爽的，可是时间长了，眼泪都辣出来了，乌娃看着白芷一遍剁一边哭那个画面感真的很强。
但是好像很有意思，所以两个人开始换着来，力气的不同，代表速度不同，乌娃剁起来那真是快多了。
也没有多少，也就是一大瓶的样子，剁椒酱，可以放一个月左右，太久了就不新鲜了，除非加入别的，不过白芷不喜欢，她喜欢的就是这个样子的，新鲜的剁椒。
当然豆瓣酱不同，豆瓣酱可以放整整一年都不是问题。
剁好的辣椒酱，只需要放盐，就能够闻到香味，只属于辣椒还有大蒜的香味，哪怕就只是这样，用来蘸豆花吃都是极好的。
白芷去处理被她放起来的豆汁，再次烧开，就可以放进去白菜碎，切的细细的，放入盐还有生姜，以及些许的清油。
半个小时后就好了。带着豆汁的香味，以及白菜的味道融合在一起很好吃，吃的时候还可以加上一勺子的辣椒油。
乌娃剁上了瘾，最后把肉也给剁了，白芷发现后想了想，准备直接做成红烧丸子。
肉馅里加上豆腐，鸡蛋，生粉，开始炸，因为还要红烧所以很大，大大的一个。炸的差不多了，就可以拿出来，开始红烧了。
放油加入葱姜蒜，新鲜的辣椒酱，放水还有酱油，就可以把丸子放进去。
大火烧开，丸子弄出来。小火收汁，加生粉后勾芡，最后烫一些青菜，放下碗底。丸子放上去，最后将汤汁全部浇上去，撒上葱花。
这就是红烧丸子，还有一个豆花。
做豆花，速度一定要快。所有的调料下锅，做豆花白芷不喜欢用豆瓣酱或者辣椒酱，喜欢用红油辣椒，直接放进去，放一点水，盐，然后将豆花放进去，关小火，慢慢入味。
豆腐也做好了，豆腐适合煎，小火慢慢的煎，最后再放油，蒜，最后放酱油和味精。