乘人之危(1/4)
苏暮卿与江语翎离开后，王玥兮便被老夫人带着，边散步消食边参观王府大院。
看着可爱的老人家心心念念她所说的更好吃之物，她也不好打马虎眼，认真地想起晚些的午膳菜单。
刚刚早午间已经吃了甜腻撑肚子的食物，等会便只能吃些细软好消化些的，可不能由着性子让这位金尊玉贵的老祖宗吃坏了肚子，她可担待不起。
出神的功夫，竟被带到了后厨房，看了老夫人和善的笑，王玥兮瞬间觉得被套路了，果然这地方就只她很傻很天真！
不过如此宽敞明亮、工具食材一应俱全的厨房，她也是极为喜爱的，灶边堆着两个洗干净的大茄子，水中放着两块豆腐。
王玥兮眉眼带笑，瞬间有了午膳食谱。
曾经母亲最擅长的茄子饼，她也很是喜欢，便学了过来，后来做给家中的长辈食用，不费牙口，深受喜爱。
再配一碗豆腐花，完美。
说干就干，麻利地撩起衣袖，穿上挂着的厨师衣袍，丝毫不觉油腻破旧，自然地上手干起活。
一旁，老夫人见状颇为满意地点点头，不怪那两个素来高傲的晚辈皆如此喜欢这丫头，不过一日，她也已然心生好感。
“老夫人且出去逛逛或去前厅歇着，厨房油气烟味重，茄子饼和豆腐花一会便好。”
清甜的嗓音让人听着舒服亲切，本担心被抢了风头的厨师们，见这位姑娘如此坦坦荡荡，亦不担心技艺外露，时不时柔声开朗地求助，渐渐也都卸下了心防。
见她做着新奇的食物，皆好奇关心地围了上去，既然老夫人和小主子都如此喜欢，他们更得好好学着才是。
王玥兮让人拿来少许面粉、香菇、鸡蛋、和胡萝卜，请师傅帮忙将香菇和胡萝卜切丁备用，她则动手开始处理大茄子。
切成半厘米的圆形片装，取出其中的茄子肉，表皮完好保存，将茄子肉与面粉、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋混合成糊糊状，再加入盐、少许酱油、糖提味。
找平底锅，加入少许油，将保存完好的圆形状茄子皮放入，在内里加入混合好的茄子面粉糊糊，压平，待定型后翻面，变色出香气后便可出锅。
王玥兮趁热尝了一口，还是从前的味道。
剩下的交给师傅们一一尝试，茄子饼还是要吃现做热乎的，她得先把豆腐花做好。
看着可爱的老人家心心念念她所说的更好吃之物，她也不好打马虎眼，认真地想起晚些的午膳菜单。
刚刚早午间已经吃了甜腻撑肚子的食物，等会便只能吃些细软好消化些的，可不能由着性子让这位金尊玉贵的老祖宗吃坏了肚子，她可担待不起。
出神的功夫，竟被带到了后厨房，看了老夫人和善的笑，王玥兮瞬间觉得被套路了，果然这地方就只她很傻很天真！
不过如此宽敞明亮、工具食材一应俱全的厨房，她也是极为喜爱的，灶边堆着两个洗干净的大茄子，水中放着两块豆腐。
王玥兮眉眼带笑，瞬间有了午膳食谱。
曾经母亲最擅长的茄子饼，她也很是喜欢，便学了过来，后来做给家中的长辈食用，不费牙口，深受喜爱。
再配一碗豆腐花，完美。
说干就干，麻利地撩起衣袖，穿上挂着的厨师衣袍，丝毫不觉油腻破旧，自然地上手干起活。
一旁，老夫人见状颇为满意地点点头，不怪那两个素来高傲的晚辈皆如此喜欢这丫头，不过一日，她也已然心生好感。
“老夫人且出去逛逛或去前厅歇着，厨房油气烟味重，茄子饼和豆腐花一会便好。”
清甜的嗓音让人听着舒服亲切，本担心被抢了风头的厨师们，见这位姑娘如此坦坦荡荡，亦不担心技艺外露，时不时柔声开朗地求助，渐渐也都卸下了心防。
见她做着新奇的食物，皆好奇关心地围了上去，既然老夫人和小主子都如此喜欢，他们更得好好学着才是。
王玥兮让人拿来少许面粉、香菇、鸡蛋、和胡萝卜，请师傅帮忙将香菇和胡萝卜切丁备用，她则动手开始处理大茄子。
切成半厘米的圆形片装，取出其中的茄子肉，表皮完好保存，将茄子肉与面粉、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋混合成糊糊状，再加入盐、少许酱油、糖提味。
找平底锅，加入少许油，将保存完好的圆形状茄子皮放入，在内里加入混合好的茄子面粉糊糊，压平，待定型后翻面，变色出香气后便可出锅。
王玥兮趁热尝了一口，还是从前的味道。
剩下的交给师傅们一一尝试，茄子饼还是要吃现做热乎的，她得先把豆腐花做好。