夫妻之实(2/4)
肉继续朝一个方向搅上劲,搅好之后的肉能抱团,有筋性、粘性,不散,静置一旁腌制小半个时辰。
把处理加工好的肉馅平铺在烤纸上,把肉馅擀成薄薄的片,再撒上白芝麻。
土烤箱预热过百度,先烤一刻钟,这个过程会出一些水,肉变色变熟,体积略缩。
烤盘拿出来,倒出里面的水,给肉片正面刷上一层蜂蜜,翻面也刷一层,依然正面朝上,放入烤箱。烤箱还是原来的温度,继续一刻钟。
这个过程是烘烤和上色。用烤盘可以让肉脯的水分不会一干到底,能保持一点点的水分,稍微有些湿润的肉脯口感才最好。
有过咬不动、磕着牙的惨痛经验,王玥兮对此记忆颇深。
新鲜出炉的猪肉脯香气诱人,三人都忍不住咽口水,王玥兮赶紧上口尝试,新鲜的野猪肉果然超级棒,这般烘烤出来的猪肉脯比她吃过的任何一家店卖得都要好吃。
急忙拿来保温桶,还装了一大碗白粥,交待墨林完成送饭任务,因着上次的惊吓,王玥兮已经被苏暮卿限制单独出门,也不让她出门送饭,就算是送给他也不行。
感觉失去了自由的王玥兮忍不住仰天长叹,真是太不巧了,不断咀嚼着口中的猪肉脯,内心感慨,也是她们闯入打扰了野猪,也不能怪人家。
越想越觉得不对劲,那日洞中,王玥兮听到的野兽叫声并不是单只。
想了想品种稀少的畜牧园,少女忍不住求着小锋再此去往那个山洞。
披上厚厚的皮毛斗篷,今日一早下起了小雪,山路难行,在小锋的搀扶下,王玥兮一路跌跌撞撞,过了大半个时辰,终于走到了山洞口。
几排小小的野兽脚印证明了她的猜想,丢进洞一颗白菜,在洞口也放了一颗,不多时,几只野猪仔便争先恐后地上前抢吃的了。
王玥兮甚是欢喜,带回去养大、配种,就有源源不断的上品野猪肉吃了。
刚抱起一只野猪崽,正打算与苏小锋讲述她的宏图大业,转身便被人一把搂进了怀里,用大斗篷裹住。
熟悉的气息让王玥兮丝毫不曾挣扎。
“怎得如此不听话,这数九寒天,伤还未好便乱跑。”
语气有些生气般的僵硬,这人下一刻却凑在她耳边呢喃道。
把处理加工好的肉馅平铺在烤纸上,把肉馅擀成薄薄的片,再撒上白芝麻。
土烤箱预热过百度,先烤一刻钟,这个过程会出一些水,肉变色变熟,体积略缩。
烤盘拿出来,倒出里面的水,给肉片正面刷上一层蜂蜜,翻面也刷一层,依然正面朝上,放入烤箱。烤箱还是原来的温度,继续一刻钟。
这个过程是烘烤和上色。用烤盘可以让肉脯的水分不会一干到底,能保持一点点的水分,稍微有些湿润的肉脯口感才最好。
有过咬不动、磕着牙的惨痛经验,王玥兮对此记忆颇深。
新鲜出炉的猪肉脯香气诱人,三人都忍不住咽口水,王玥兮赶紧上口尝试,新鲜的野猪肉果然超级棒,这般烘烤出来的猪肉脯比她吃过的任何一家店卖得都要好吃。
急忙拿来保温桶,还装了一大碗白粥,交待墨林完成送饭任务,因着上次的惊吓,王玥兮已经被苏暮卿限制单独出门,也不让她出门送饭,就算是送给他也不行。
感觉失去了自由的王玥兮忍不住仰天长叹,真是太不巧了,不断咀嚼着口中的猪肉脯,内心感慨,也是她们闯入打扰了野猪,也不能怪人家。
越想越觉得不对劲,那日洞中,王玥兮听到的野兽叫声并不是单只。
想了想品种稀少的畜牧园,少女忍不住求着小锋再此去往那个山洞。
披上厚厚的皮毛斗篷,今日一早下起了小雪,山路难行,在小锋的搀扶下,王玥兮一路跌跌撞撞,过了大半个时辰,终于走到了山洞口。
几排小小的野兽脚印证明了她的猜想,丢进洞一颗白菜,在洞口也放了一颗,不多时,几只野猪仔便争先恐后地上前抢吃的了。
王玥兮甚是欢喜,带回去养大、配种,就有源源不断的上品野猪肉吃了。
刚抱起一只野猪崽,正打算与苏小锋讲述她的宏图大业,转身便被人一把搂进了怀里,用大斗篷裹住。
熟悉的气息让王玥兮丝毫不曾挣扎。
“怎得如此不听话,这数九寒天,伤还未好便乱跑。”
语气有些生气般的僵硬,这人下一刻却凑在她耳边呢喃道。