“唔……那要亲亲。”
晨雾散去,朝阳升起,一室明亮中,窈窈踮起脚,给了她的将军好多好多亲亲。
终于将腻腻歪歪一步三回头的将军大人送出大门,送上小黑,再目送他走远,李善窈翘着嘴角回了府,开始忙活。
小锅里倒入一两一钱牛乳,一两油,二钱白砂糖,搅拌均匀,煮到冒泡之后离火冷却。
煮好的牛乳冷却大约一盏茶的时间,将一两二钱面粉用小笸箩筛直接筛进锅里,快速搅拌,直至搅拌成光滑没有颗粒的细腻糊状。
李善窈拿过三个鸡蛋,仔细将蛋清与蛋黄分离,她先将三个蛋黄放进刚刚搅拌好的面糊中继续搅拌混合,直到变成半流质无颗粒的状态。
她拿过一个铜盆,将三个蛋清倒进去,然后将蛋清跟自制的打蛋器交给一旁待命的侍卫长修竹。
“就像前几次一样,把蛋清打到发白蓬松。”她说着又拿起一个小碗,碗里是一两二钱的白糖,要根据蛋白打发的状态分三次加进去,这个之前试过很多次,熊大熊二过于蛮力,很容易打发过头,只有修竹的力道把握得最好。
修竹抿着唇,专注按照夫人吩咐的去做,夫人说是要做个叫做生日蛋糕的点心,之前已经做过很多个了,他也被迫试吃过,甜腻腻的,也不知道将军喜不喜欢。
可是根据以往经验,只要是夫人做的,将军是一定喜欢。
“夫人,好了。”他熟练地提起打蛋器,蛋白已经变得细腻粘稠,并且有了清晰的纹路。
“好来!”李善窈将打发好的蛋白放在桌上,先是挖了三分之一蛋白放进面糊里,混合均匀后,把所有面糊倒回蛋白的盆里,将两者彻底混合,然后拿过一个干净的铜盆,将搅拌好的面糊举起来从高处倒入新的铜盆中,之后旋转几下摔几下,放进已经烧的通红的烤炉里。
她满意地拍打拍打手,解了围裙,对一旁的修竹说:“需要等半个时辰才能好,侍卫长先去忙吧,等蛋糕烤好晾凉,我再找你。”
修竹行了个礼转身离开,遣散了不远处等着自己的侍卫,告诉他们竹香明日再审。
“下午要帮夫人打奶油。”一脸严肃的修竹侍卫长如是说。
冬日的白天总是特别短,申正三刻,宋子慕踏着夕阳回了府,门口居然没有人接。
他一头雾水地自己把小黑栓到马棚,穿过空无一人的前厅,就看到全府上下喜气洋洋在演武场站成几排,最前面那个打扮得跟仙女一样美的,是他的窈窈。
见他回来了,窈窈举起手里的小木棍,朝着身后众人一挥,清清亮亮喊了一声:“预备——唱!”
晨雾散去,朝阳升起,一室明亮中,窈窈踮起脚,给了她的将军好多好多亲亲。
终于将腻腻歪歪一步三回头的将军大人送出大门,送上小黑,再目送他走远,李善窈翘着嘴角回了府,开始忙活。
小锅里倒入一两一钱牛乳,一两油,二钱白砂糖,搅拌均匀,煮到冒泡之后离火冷却。
煮好的牛乳冷却大约一盏茶的时间,将一两二钱面粉用小笸箩筛直接筛进锅里,快速搅拌,直至搅拌成光滑没有颗粒的细腻糊状。
李善窈拿过三个鸡蛋,仔细将蛋清与蛋黄分离,她先将三个蛋黄放进刚刚搅拌好的面糊中继续搅拌混合,直到变成半流质无颗粒的状态。
她拿过一个铜盆,将三个蛋清倒进去,然后将蛋清跟自制的打蛋器交给一旁待命的侍卫长修竹。
“就像前几次一样,把蛋清打到发白蓬松。”她说着又拿起一个小碗,碗里是一两二钱的白糖,要根据蛋白打发的状态分三次加进去,这个之前试过很多次,熊大熊二过于蛮力,很容易打发过头,只有修竹的力道把握得最好。
修竹抿着唇,专注按照夫人吩咐的去做,夫人说是要做个叫做生日蛋糕的点心,之前已经做过很多个了,他也被迫试吃过,甜腻腻的,也不知道将军喜不喜欢。
可是根据以往经验,只要是夫人做的,将军是一定喜欢。
“夫人,好了。”他熟练地提起打蛋器,蛋白已经变得细腻粘稠,并且有了清晰的纹路。
“好来!”李善窈将打发好的蛋白放在桌上,先是挖了三分之一蛋白放进面糊里,混合均匀后,把所有面糊倒回蛋白的盆里,将两者彻底混合,然后拿过一个干净的铜盆,将搅拌好的面糊举起来从高处倒入新的铜盆中,之后旋转几下摔几下,放进已经烧的通红的烤炉里。
她满意地拍打拍打手,解了围裙,对一旁的修竹说:“需要等半个时辰才能好,侍卫长先去忙吧,等蛋糕烤好晾凉,我再找你。”
修竹行了个礼转身离开,遣散了不远处等着自己的侍卫,告诉他们竹香明日再审。
“下午要帮夫人打奶油。”一脸严肃的修竹侍卫长如是说。
冬日的白天总是特别短,申正三刻,宋子慕踏着夕阳回了府,门口居然没有人接。
他一头雾水地自己把小黑栓到马棚,穿过空无一人的前厅,就看到全府上下喜气洋洋在演武场站成几排,最前面那个打扮得跟仙女一样美的,是他的窈窈。
见他回来了,窈窈举起手里的小木棍,朝着身后众人一挥,清清亮亮喊了一声:“预备——唱!”