云瑶揉了揉鼻子，笑着解释道：
“其实我主要是为了要这鱼鳔，鱼肉是顺道加工，到时做成鱼面和鱼丸。今天咱们先做点尝尝，剩下的明天带去镇上卖。”
一听有好吃的，云奕一蹦三尺高，阿姐做的吃的……啧啧，想想都流口水。
其他人虽不知道这鱼面，鱼丸是什么，却也不含糊，纷纷忙乎了起来。
一时间，云大壮家的小院热闹非凡。
“阿姐，给你！”
云奕端着一小盆鱼鳔，兴冲冲的递到云瑶面前。
云瑶接过鱼鳔，倒入大盆中反复仔细清洗。撕去表面那层白膜，再次清洗，反复几次，尽量去处腥气。
接着剪开仔细平铺在干净的簸盖上，铺好后盖上细棉布，放在阴凉处等着自然晾干。
做完这些，大伯他们的鱼糜也完成了。云瑶将鱼糜分成两份，分别放在两个盆中。
一份和入事先打碎的葱姜蒜蓉，取来几个前几日采买的鸡蛋，取蛋清放入鱼糜中，接着放入猪油，盐，趁着他人不备又从毛球那拿了味精放入了一些。
搞定后丢给云峰，交代要顺时针一个方向搅拌均匀。这种出力气的活，当然要男孩纸来做。
趁着云峰在卖力的画圈圈，云瑶拿出另一份鱼糜，倒出少量面粉，分几次一点点混入鱼糜中，直到不粘手，揉成面团静置。
此时李氏刚好将一锅水烧好，云瑶拿过云峰搅拌好的鱼糜，让翠兰和李氏在一旁看着。
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“其实我主要是为了要这鱼鳔，鱼肉是顺道加工，到时做成鱼面和鱼丸。今天咱们先做点尝尝，剩下的明天带去镇上卖。”
一听有好吃的，云奕一蹦三尺高，阿姐做的吃的……啧啧，想想都流口水。
其他人虽不知道这鱼面，鱼丸是什么，却也不含糊，纷纷忙乎了起来。
一时间，云大壮家的小院热闹非凡。
“阿姐，给你！”
云奕端着一小盆鱼鳔，兴冲冲的递到云瑶面前。
云瑶接过鱼鳔，倒入大盆中反复仔细清洗。撕去表面那层白膜，再次清洗，反复几次，尽量去处腥气。
接着剪开仔细平铺在干净的簸盖上，铺好后盖上细棉布，放在阴凉处等着自然晾干。
做完这些，大伯他们的鱼糜也完成了。云瑶将鱼糜分成两份，分别放在两个盆中。
一份和入事先打碎的葱姜蒜蓉，取来几个前几日采买的鸡蛋，取蛋清放入鱼糜中，接着放入猪油，盐，趁着他人不备又从毛球那拿了味精放入了一些。
搞定后丢给云峰，交代要顺时针一个方向搅拌均匀。这种出力气的活，当然要男孩纸来做。
趁着云峰在卖力的画圈圈，云瑶拿出另一份鱼糜，倒出少量面粉，分几次一点点混入鱼糜中，直到不粘手，揉成面团静置。
此时李氏刚好将一锅水烧好，云瑶拿过云峰搅拌好的鱼糜，让翠兰和李氏在一旁看着。
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