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    未时末,进入煮山栗子浆环节。想-免-费-看-完-整-版-请-百-度-搜-

    因为要到明天早上,才会卖豆腐,所以,为了保持山栗子豆腐的新鲜性,楚芸娘只是先煮了一小锅给大家尝鲜。

    萧琼枝把之前准备好的、用帕子扎紧的那包磨碎的香料,也一起放进小锅里,稍煮了煮,才让楚芸娘用特制的长筷子,把它从锅里给夹出来。

    半个时辰后,山栗子浆呈浅褐色,散发出浓郁的山栗子香味,挺好闻的。

    楚芸娘用木瓢、舀干尽浮在上层的最后一点泡沫,把所有山栗子浆,部从锅里舀出来,装入木盆里。

    然后,她又拿出一小碗用清水调好的石膏浆,冲入山栗子浆里,用勺子轻轻搅均匀。

    不足片刻,山栗子浆顺利凝结成豆腐花。

    萧琼枝让楚芸娘,先舀出六小碗山栗子豆腐花,放在一边,自己从正屋,找出糖,每个碗里添了两勺,然后喊刘五秀、周大勇、狗子、石头过来,一起吃。

    大家还从来没有喝过山栗子豆腐花,都挺兴奋的,一开始都是试探性地先在碗边沿轻啜一小口,尝到味道好以后,才放心了,大口啜吸起来。

    尤其是刘五秀,边啜吸,边不忘感叹:“好喝!枝儿,真有你的!这山栗子豆腐花虽然没有水豆腐花嫩,但是要香得多,而且,它明明滚烫,喝到口里,下了喉,居然还能透出丝丝清凉,太神奇了。”

    “刘婶子,好喝就再来一碗。锅里还有的是!”萧琼枝笑眯眯地说。

    她怕烫,特意在一个空木盆里,装了半盆水,把她那碗山栗子豆腐花,放到里面凉着,打算等它不烫唇时,再端出来喝。

    现在,就以看大家喝为乐。

    “不了,喝这个东西太费糖,划不来。”刘五秀毫不犹豫地摇头。

    这个时代,糖是稀罕物,较贵。

    反正喝完山栗子豆腐花,等下晚餐中,楚芸娘肯定还会用山栗子豆腐做菜。

    萧琼枝就没有多劝。