第九章-溏心风暴(1/3)
不能白来一次，听说🗁😨嘉木堂为客户私人定制家具，利用收集来的老旧藏品，重新榫卯打磨，梅开二度，重获青春。
虽然价格🁹📔不菲，但🕒也比直接拍卖实惠的多。自己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅，差不多一📎🙱🎊千多万，放😩🄇在书房，坐在上面：
盘它！
值得庆祝，晚饭🄲🁡去镛记，品尝一下蔡澜极力推荐的飞天烧鹅。
门头十分霸气，金黄色镛📎🙱🎊记两个大字占据整个店面，食客们可以轻而易举的找到。进大厅，一排排欧式小圆灯照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显🅥🈭🁢简约大气。从烧腊大牌档起家，1968年已经被财富杂志选为世界十五大食府，也是该杂志唯一选入的中式餐厅。
曾完🎟美复刻出金庸笔下的倚天屠龙宴，特首📠🜑🁞、首富、影帝周润发都是镛记酒家的座上宾。
之所以叫飞天烧鹅，因为很多⛫🝖外国游客品尝后，都感觉意犹未尽，另外打包烧鹅🍵，带上飞机返程。
人很多，等半个小时才有位置，拿起菜单，整只烧鹅六百五🖤十元🆉🍲🌂，挺实惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正🃛宗。不远处整面🔱🄖玻璃专柜一排排诱人的香酥烧鹅挂☵在钩子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一只只的挂入炉内。
蔡澜经常说：广东烧腊最有名，而港岛则把极品烧腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更🔱🄖为丰盈，肉质也更紧实，的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，无☇☼数次推荐，跟老板甘健成是几十年的老友。可惜故人西游，自己也因为身体原因不能吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩⛫🝖，表面油光发亮，薄脆外皮仿佛🞎📁🗶撑不住里面饱🃛满鹅肉，似乎马上就要炸裂开！
丰富鹅油肉汁不断从🗁😨刀口处涌出，皮下方有层半透明胶状物质，油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲醇厚的🐏⚞鹅油立马包裹住你的舌头，美味攻击一波接一波，爽的停不下来🍎……
沾上酸甜可口梅子酱，甜度又升到一个新层📠🜑🁞次，爽嫩同时口🖤味又变的清新，庄臣暗自叫好，名不虚传。
酸姜皮蛋也是大名鼎鼎的特色⛫🝖菜，长时间🐈腌制的脆嫩姜片与皮蛋片相得益彰，新鲜冲击着味蕾，皮蛋富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠生辉🆡👊。
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都是溏心，蛋清极富弹性，蛋黄一半固态🆉🍲🌂一半流心，质感一流。
虽然价格🁹📔不菲，但🕒也比直接拍卖实惠的多。自己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅，差不多一📎🙱🎊千多万，放😩🄇在书房，坐在上面：
盘它！
值得庆祝，晚饭🄲🁡去镛记，品尝一下蔡澜极力推荐的飞天烧鹅。
门头十分霸气，金黄色镛📎🙱🎊记两个大字占据整个店面，食客们可以轻而易举的找到。进大厅，一排排欧式小圆灯照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显🅥🈭🁢简约大气。从烧腊大牌档起家，1968年已经被财富杂志选为世界十五大食府，也是该杂志唯一选入的中式餐厅。
曾完🎟美复刻出金庸笔下的倚天屠龙宴，特首📠🜑🁞、首富、影帝周润发都是镛记酒家的座上宾。
之所以叫飞天烧鹅，因为很多⛫🝖外国游客品尝后，都感觉意犹未尽，另外打包烧鹅🍵，带上飞机返程。
人很多，等半个小时才有位置，拿起菜单，整只烧鹅六百五🖤十元🆉🍲🌂，挺实惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正🃛宗。不远处整面🔱🄖玻璃专柜一排排诱人的香酥烧鹅挂☵在钩子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一只只的挂入炉内。
蔡澜经常说：广东烧腊最有名，而港岛则把极品烧腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更🔱🄖为丰盈，肉质也更紧实，的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，无☇☼数次推荐，跟老板甘健成是几十年的老友。可惜故人西游，自己也因为身体原因不能吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩⛫🝖，表面油光发亮，薄脆外皮仿佛🞎📁🗶撑不住里面饱🃛满鹅肉，似乎马上就要炸裂开！
丰富鹅油肉汁不断从🗁😨刀口处涌出，皮下方有层半透明胶状物质，油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲醇厚的🐏⚞鹅油立马包裹住你的舌头，美味攻击一波接一波，爽的停不下来🍎……
沾上酸甜可口梅子酱，甜度又升到一个新层📠🜑🁞次，爽嫩同时口🖤味又变的清新，庄臣暗自叫好，名不虚传。
酸姜皮蛋也是大名鼎鼎的特色⛫🝖菜，长时间🐈腌制的脆嫩姜片与皮蛋片相得益彰，新鲜冲击着味蕾，皮蛋富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠生辉🆡👊。
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都是溏心，蛋清极富弹性，蛋黄一半固态🆉🍲🌂一半流心，质感一流。