第一十七章 第三十一道菜(4/18)
沈家人婉拒村里人的🁭留饭，回去&🏶🞦🖗zwnj;路上刚好是晌午，码头处有不少来往的客商和搬工。
沈萝心念一动，这地🏶🞦🖗方挺适合卖肉夹馍的啊。干体力活的人喜欢吃重油🙯🍺🍊重盐，卤肉刚好合适。
她打算回去问问二娘子🁖和三娘子。
回到沈家小院，隔壁大宝刚好出门，见到沈家人，又&zwn🇽🝾🐮j;跑回去&z🛶wnj;，提着一篮子东西出来：“阿萝🏯🝩🍰，刚好，我娘让我给你们送的。”
沈萝揭开一看，青🃅青的一团团，还能看到上面的艾草碎，可不就是青☭团吗？
“什么馅儿的？”她和大宝⚟混得很熟，直接拿起一个‌青团，咬下一口。
“红豆馅的，”大宝脸上的笑容甚是明显，“我娘说，今年的日子眼&zwn🛶j;看着就好了起来，她特地夹了许多猪油进红豆泥里，还说这方法是跟你学的，反正我觉得比以前做的好吃多了。”
嘴里的青团外皮粘牙，红豆馅顺滑，加的糖也不算太🂉🌻🄕多，吃起来带着甜味，却不腻，沈萝觉🁽得挺不错。
“陈娘子手艺极好。”
大宝心直口快，一秃噜嘴说了大实话：“阿娘说，无论&z🙽🏺wnj;怎么做都不及你好，所以特地给你们家送来，想要换些别的口味回去，还说你做的肯定&🎲zwnj;与别人不一样。”
沈萝哭笑🁠🖩不得：“都是青团，哪儿有什么不一样，就是馅料换一下💳🕹。”
沈萝在揉艾叶面团时想了想，新腌的咸鸭蛋应🁉该可以了，肉松也还有，那就做咸蛋黄🈘肉松馅儿的，大家肯定没吃过。
拿出咸鸭蛋，只要蛋黄，未熟的蛋黄像是晚霞中的太阳，橘黄通红，上锅🙽🏺蒸熟后，则变淡了些，用勺子压碎时，声音沙沙作响，可以想象出吃到嘴里同样也是沙🞓沙的美味。
加入肉松后，沈萝还捣鼓出了一点蛋黄酱，一起搅拌，捏成&zwnj🈘;🚃🐪🂪小球，放进青团皮里。
上锅蒸时，沈萝突发&z😫🄘wnj;奇想，只这一样青团太单调了，她可以让家人们也尝尝后世各种暗黑青团呀！
什么螺狮粉青团、榴莲青团的，暂时还做☻不到，但她可以从现有的菜色和食材入手，做出不一样🙢🌈☰的🙯🍺🍊青团。
说干就干，只是，艾草不多了。
沈萝中气十足朝🉄外喊道：“娘，再帮我摘些艾草！”
沈萝心念一动，这地🏶🞦🖗方挺适合卖肉夹馍的啊。干体力活的人喜欢吃重油🙯🍺🍊重盐，卤肉刚好合适。
她打算回去问问二娘子🁖和三娘子。
回到沈家小院，隔壁大宝刚好出门，见到沈家人，又&zwn🇽🝾🐮j;跑回去&z🛶wnj;，提着一篮子东西出来：“阿萝🏯🝩🍰，刚好，我娘让我给你们送的。”
沈萝揭开一看，青🃅青的一团团，还能看到上面的艾草碎，可不就是青☭团吗？
“什么馅儿的？”她和大宝⚟混得很熟，直接拿起一个‌青团，咬下一口。
“红豆馅的，”大宝脸上的笑容甚是明显，“我娘说，今年的日子眼&zwn🛶j;看着就好了起来，她特地夹了许多猪油进红豆泥里，还说这方法是跟你学的，反正我觉得比以前做的好吃多了。”
嘴里的青团外皮粘牙，红豆馅顺滑，加的糖也不算太🂉🌻🄕多，吃起来带着甜味，却不腻，沈萝觉🁽得挺不错。
“陈娘子手艺极好。”
大宝心直口快，一秃噜嘴说了大实话：“阿娘说，无论&z🙽🏺wnj;怎么做都不及你好，所以特地给你们家送来，想要换些别的口味回去，还说你做的肯定&🎲zwnj;与别人不一样。”
沈萝哭笑🁠🖩不得：“都是青团，哪儿有什么不一样，就是馅料换一下💳🕹。”
沈萝在揉艾叶面团时想了想，新腌的咸鸭蛋应🁉该可以了，肉松也还有，那就做咸蛋黄🈘肉松馅儿的，大家肯定没吃过。
拿出咸鸭蛋，只要蛋黄，未熟的蛋黄像是晚霞中的太阳，橘黄通红，上锅🙽🏺蒸熟后，则变淡了些，用勺子压碎时，声音沙沙作响，可以想象出吃到嘴里同样也是沙🞓沙的美味。
加入肉松后，沈萝还捣鼓出了一点蛋黄酱，一起搅拌，捏成&zwnj🈘;🚃🐪🂪小球，放进青团皮里。
上锅蒸时，沈萝突发&z😫🄘wnj;奇想，只这一样青团太单调了，她可以让家人们也尝尝后世各种暗黑青团呀！
什么螺狮粉青团、榴莲青团的，暂时还做☻不到，但她可以从现有的菜色和食材入手，做出不一样🙢🌈☰的🙯🍺🍊青团。
说干就干，只是，艾草不多了。
沈萝中气十足朝🉄外喊道：“娘，再帮我摘些艾草！”