三山市乃至整个东南省，那一道菜最有名？
相信绝大部分人一定会脱口而出是佛跳墙，这道历🂪👤史⚈悠久的名菜以制作工序复杂、口感醇厚独🕄特而著称。
在上个世纪，佛跳墙就曾经接待过西哈努克📔🚨🕻亲🗉王、美国总统、英国女王等国家元首，可谓是驰🕄名海内外。
夏若飞想到的礼物，正是这传奇名🜁菜佛跳墙。🗉
正宗的佛跳墙需要十八种🗺♀主料、十二种辅料互🗉为融合。
包括鸡、鸭、猪骨、蹄尖、蹄筋、鱼高肚、鱼🗉翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇等原料与辅料，分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，加工调制后，分层装进坛中。
由🙼🏲于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。
文人有诗：“坛启荤香飘四邻，🖍👓佛闻弃禅跳墙来😊⛕。”通俗地说，就是连佛闻到这道菜的香味，都忍不住还俗跳墙进来想要吃，这正是佛跳墙这个名字的由来。
如果这仅仅只是一道三山名菜，夏若飞也🍝🉆不会选它作为凌记私房菜开业的礼物。
况且凌啸天作为三山市知名的厨师，肯定也是知道佛跳墙的做法的，虽然夏若飞没有了解具体情况，但是作为一家主打三山菜的私房菜馆，如果没有佛跳墙这简直是不可想象🙤的。
不过夏若飞依然选择了这个特殊的礼物。
原因十分简单。
夏若飞得自人字玉符的除了《大道决》之🍝🉆外的那些包⚈罗万象的信息中，就有一份很另类的资料。
那是一本食谱。
而佛跳墙的😄⚡制作秘👁方🐗就被珍而重之地放在了头一位。
夏若飞虽然不知道传统的三山佛跳墙是如何制作的，但他隐👾🎞隐意识到这份佛跳墙的制作🍳🌌秘方并不简单。
实际上，能与《大道决》和诸多奇妙功法、医术圣典一起被封存在人字玉符中的，哪一样会🁝📧是简单的？
所以，当夏若飞想到了这份佛跳墙秘方🃧之后，几乎没有任何犹豫🍞🉑，就决定把它当做今晚的🂷📗贺礼了。
相信绝大部分人一定会脱口而出是佛跳墙，这道历🂪👤史⚈悠久的名菜以制作工序复杂、口感醇厚独🕄特而著称。
在上个世纪，佛跳墙就曾经接待过西哈努克📔🚨🕻亲🗉王、美国总统、英国女王等国家元首，可谓是驰🕄名海内外。
夏若飞想到的礼物，正是这传奇名🜁菜佛跳墙。🗉
正宗的佛跳墙需要十八种🗺♀主料、十二种辅料互🗉为融合。
包括鸡、鸭、猪骨、蹄尖、蹄筋、鱼高肚、鱼🗉翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇等原料与辅料，分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，加工调制后，分层装进坛中。
由🙼🏲于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。
文人有诗：“坛启荤香飘四邻，🖍👓佛闻弃禅跳墙来😊⛕。”通俗地说，就是连佛闻到这道菜的香味，都忍不住还俗跳墙进来想要吃，这正是佛跳墙这个名字的由来。
如果这仅仅只是一道三山名菜，夏若飞也🍝🉆不会选它作为凌记私房菜开业的礼物。
况且凌啸天作为三山市知名的厨师，肯定也是知道佛跳墙的做法的，虽然夏若飞没有了解具体情况，但是作为一家主打三山菜的私房菜馆，如果没有佛跳墙这简直是不可想象🙤的。
不过夏若飞依然选择了这个特殊的礼物。
原因十分简单。
夏若飞得自人字玉符的除了《大道决》之🍝🉆外的那些包⚈罗万象的信息中，就有一份很另类的资料。
那是一本食谱。
而佛跳墙的😄⚡制作秘👁方🐗就被珍而重之地放在了头一位。
夏若飞虽然不知道传统的三山佛跳墙是如何制作的，但他隐👾🎞隐意识到这份佛跳墙的制作🍳🌌秘方并不简单。
实际上，能与《大道决》和诸多奇妙功法、医术圣典一起被封存在人字玉符中的，哪一样会🁝📧是简单的？
所以，当夏若飞想到了这份佛跳墙秘方🃧之后，几乎没有任何犹豫🍞🉑，就决定把它当做今晚的🂷📗贺礼了。