三山市乃至整个东南省，那一道菜最有名？
相信绝大部🗄🙉分人一定会脱口而出是佛跳墙，这道历史悠久的名菜以制作工序复杂、口感醇厚独特🕔而著称。
在上个世纪，😑佛跳墙就🏫曾经接待过西哈努克亲王、美国总统、英国女王等国家元首，可谓是驰🂼🔅名海内外。
夏若🖫飞想到的礼物，正是这传奇名菜佛跳墙。
正宗的佛跳墙需要十八种🇼🏷主料、十二种辅料互🍦为融合。
包括鸡、鸭、猪骨🛑、🃚蹄尖、蹄筋、鱼高肚、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇等原料与辅料，分别采用☲煎、炒、烹、炸多种方法，加工调制后，分层装进坛中。
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，🄌既有共⚂🎣同的荤味，又保持各自的特色。🏧🜡
文人有诗：“坛启荤香飘🇼🏷四邻，佛闻弃禅跳墙来。”通俗地说，就是连佛闻到这道菜的香味，都忍不住🅄🄀🝨还俗跳墙进来想要吃，这正是佛跳墙这个名字的由来。
如果这仅仅只是一道🃚三山名菜，夏若飞也不会选它作为😲凌记私房菜开业的礼物。
况且凌啸天作为三山市知🇼🏷名的厨师，肯定也是知道佛跳墙的做法的，虽然夏若飞没有了解具体情况，但是作为一家主打三山菜的私房菜馆，如果没有佛🈤⛶🞶跳墙这简直是不可想象的。
不过夏若飞依然选择了这个特殊的礼物。
原因十分简单。
夏若飞得自人😑字玉符的除🇼🏷了《大道决》之外的那些包罗万象的信息中，就有一份很另类的资☽🄶🂃料。
那是一本食谱。
而佛跳墙🌗⚵🕮的制作秘方就被珍而重之地放在了头一位⚂🎣。🄓
夏若飞虽然🗄🙉不知道传统的三山佛跳墙是如🛩🟆何制作的，但他隐🃱🛧隐意识到这份佛跳墙的制作秘方并不简单。
实👪际上，能与《大道决》和诸多奇妙功法、医术圣典一起被封存在人字玉符中的，哪一样会是简单的🅡？
所以，当夏🗄🙉若飞想到了这份佛跳墙秘方之后，几乎没有任何犹豫，就决定把它当做今晚的贺礼了。
相信绝大部🗄🙉分人一定会脱口而出是佛跳墙，这道历史悠久的名菜以制作工序复杂、口感醇厚独特🕔而著称。
在上个世纪，😑佛跳墙就🏫曾经接待过西哈努克亲王、美国总统、英国女王等国家元首，可谓是驰🂼🔅名海内外。
夏若🖫飞想到的礼物，正是这传奇名菜佛跳墙。
正宗的佛跳墙需要十八种🇼🏷主料、十二种辅料互🍦为融合。
包括鸡、鸭、猪骨🛑、🃚蹄尖、蹄筋、鱼高肚、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇等原料与辅料，分别采用☲煎、炒、烹、炸多种方法，加工调制后，分层装进坛中。
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，🄌既有共⚂🎣同的荤味，又保持各自的特色。🏧🜡
文人有诗：“坛启荤香飘🇼🏷四邻，佛闻弃禅跳墙来。”通俗地说，就是连佛闻到这道菜的香味，都忍不住🅄🄀🝨还俗跳墙进来想要吃，这正是佛跳墙这个名字的由来。
如果这仅仅只是一道🃚三山名菜，夏若飞也不会选它作为😲凌记私房菜开业的礼物。
况且凌啸天作为三山市知🇼🏷名的厨师，肯定也是知道佛跳墙的做法的，虽然夏若飞没有了解具体情况，但是作为一家主打三山菜的私房菜馆，如果没有佛🈤⛶🞶跳墙这简直是不可想象的。
不过夏若飞依然选择了这个特殊的礼物。
原因十分简单。
夏若飞得自人😑字玉符的除🇼🏷了《大道决》之外的那些包罗万象的信息中，就有一份很另类的资☽🄶🂃料。
那是一本食谱。
而佛跳墙🌗⚵🕮的制作秘方就被珍而重之地放在了头一位⚂🎣。🄓
夏若飞虽然🗄🙉不知道传统的三山佛跳墙是如🛩🟆何制作的，但他隐🃱🛧隐意识到这份佛跳墙的制作秘方并不简单。
实👪际上，能与《大道决》和诸多奇妙功法、医术圣典一起被封存在人字玉符中的，哪一样会是简单的🅡？
所以，当夏🗄🙉若飞想到了这份佛跳墙秘方之后，几乎没有任何犹豫，就决定把它当做今晚的贺礼了。