6章 : 吕强串门(3/4)
牛骨头比较难炖,得费些时间,趁这工夫,🟠生蚝清洗干净,挨个拆掉盖子备用。
时间紧,乔明也懒得用冷水慢♰🌄慢泡粉丝了,干脆起锅烧火,水沸腾后倒入剪好的粉丝不停的🀞♞🉤搅🈶拌,避免糊锅底。
一两分钟的功夫,粉丝就煮软了,直接用筷子捞出来,铺在生蚝上。
吕强在一边打下手🃤🙮,用蒜👈臼子捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活🆀🌡,一边闲聊:“那个🞰参把式,怎么这么早就下山了,🍵我记得放山的十一之前才刚走来着。”
“他运气好,进山没🂇几天👈,就找着棵小趴货,能弄一棵这玩意,还不够本么,所以就赶紧回来了🉢🉂。”
“小趴货?那真可以了,你多少钱收的?”
“十📊二万零八八八,后面的数是🞗🔑⛦图个彩头。老爷子这趟进山,平均一天赚一万块钱,运气真好。”🄒
一边聊,乔明一🄐☓边往锅里倒油,油温升高之后把蒜蓉放进锅里爆香。
蒜蓉被油🍲炸的香酥金黄,浓郁的蒜香😃顿时充斥整间屋子,💶🖚📋引得二人直流口水。
加入盐,味精,蚝油调味,生抽调色。
蒜蓉很快变成了好看🂇的酱香💯色,盛出后,一勺勺平分放在生蚝上。
一盘生蚝放进蒸锅里开火蒸上,剩下的拿到院☢子里,撮一锹炭火,在井边的大灶里,支架子烤起来。
吕强发现,乔明的手艺似乎没什么特别的,但他弄的东⚎🐍⚊西还没熟呢,闻着就🐉好像比自己平时吃的更香一些,也🐄☺🄟不知道是什么原因。
活干的差不多了,吕强东张西望,见屋里有个鹩哥👍🇨在看电视,觉得有趣,便跑去逗弄蛋总。
“嘿,小家伙,叫爸爸!”
蛋总一张鸟脸满是不屑:“💯小家伙🞰,叫爸爸!”🕾
吕强一见这鹩哥话学的不错,♰🌄来了兴致,又教了一遍:“叫爸爸!”
时间紧,乔明也懒得用冷水慢♰🌄慢泡粉丝了,干脆起锅烧火,水沸腾后倒入剪好的粉丝不停的🀞♞🉤搅🈶拌,避免糊锅底。
一两分钟的功夫,粉丝就煮软了,直接用筷子捞出来,铺在生蚝上。
吕强在一边打下手🃤🙮,用蒜👈臼子捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活🆀🌡,一边闲聊:“那个🞰参把式,怎么这么早就下山了,🍵我记得放山的十一之前才刚走来着。”
“他运气好,进山没🂇几天👈,就找着棵小趴货,能弄一棵这玩意,还不够本么,所以就赶紧回来了🉢🉂。”
“小趴货?那真可以了,你多少钱收的?”
“十📊二万零八八八,后面的数是🞗🔑⛦图个彩头。老爷子这趟进山,平均一天赚一万块钱,运气真好。”🄒
一边聊,乔明一🄐☓边往锅里倒油,油温升高之后把蒜蓉放进锅里爆香。
蒜蓉被油🍲炸的香酥金黄,浓郁的蒜香😃顿时充斥整间屋子,💶🖚📋引得二人直流口水。
加入盐,味精,蚝油调味,生抽调色。
蒜蓉很快变成了好看🂇的酱香💯色,盛出后,一勺勺平分放在生蚝上。
一盘生蚝放进蒸锅里开火蒸上,剩下的拿到院☢子里,撮一锹炭火,在井边的大灶里,支架子烤起来。
吕强发现,乔明的手艺似乎没什么特别的,但他弄的东⚎🐍⚊西还没熟呢,闻着就🐉好像比自己平时吃的更香一些,也🐄☺🄟不知道是什么原因。
活干的差不多了,吕强东张西望,见屋里有个鹩哥👍🇨在看电视,觉得有趣,便跑去逗弄蛋总。
“嘿,小家伙,叫爸爸!”
蛋总一张鸟脸满是不屑:“💯小家伙🞰,叫爸爸!”🕾
吕强一见这鹩哥话学的不错,♰🌄来了兴致,又教了一遍:“叫爸爸!”