第9章-飞抵雾都(1/5)
八天后，一架客机降落在雾都机场，🆠🐽徐同道和郑青拖着行李箱，随着人群从机场出来。
7月的雾都已经很热，他俩穿得都很清凉，徐同道是黑色牛仔裤，加一件短袖衬衫，🍘🈓♥郑青是宽松的迷彩裤，加一🁠件黑色T恤🏛🚰。
走出机场，两人🖸🗙坐进一辆出租车，报了一个酒店的名字，出租车就载着他们离📯🞙开机场。
过去八天的时间里，💋徐同道确定了接下来即将在水鸟市市区经营的餐饮方向——火锅。
相比火锅，他在做烧烤方面的经验肯定是要更足一🝨🍪些。
毕竟，他在沙洲县城的道林烧烤做得挺成功，生意一直不错🚗。
而火锅？
他♤🐀重生后没做过，📞🛺♹重生前也没做过，技术和经验方面严重缺乏。
但最近深思熟虑🖸🗙之后，他还是将方向选在火锅这一🝨🍪块。🎔🐷
最主要的原因还是烧烤……对烧烤师傅🁨🈐♊的手艺要☢求太高了，不利于迅速扩张，开设连锁分店。
而且，烧烤这玩🖸🗙意烟熏火燎的，给很多人的😼印象是不上档次，而喜欢吃烧烤⚑的人，一般也是习惯去路边摊，或者街头巷尾的一些小店。
有兴趣🍇找大店😇吃烧烤💋的人，在他印象里太少了。
相比之下，火锅就要好得多。
首先，他重生前见过的连锁火锅店有🆠🐽很多，这说明什么？
起码能说明火锅这玩意是适合开连锁店的，在技术上，容🙶易复制，对厨师个人的技术要求，没烧烤那么苛刻。
而且，火锅虽😇然也做不成顶尖的美食，档次也没做得太高，但它的客户群体⚑要大很多。
寻♤🐀常百姓喜欢吃、吃得起，有钱人……也有😼很多人喜欢吃，而且，只要店内档📯🞙次做得还可以，也确实能吸引不少有钱人来光顾。
如此，就够了啊！
7月的雾都已经很热，他俩穿得都很清凉，徐同道是黑色牛仔裤，加一件短袖衬衫，🍘🈓♥郑青是宽松的迷彩裤，加一🁠件黑色T恤🏛🚰。
走出机场，两人🖸🗙坐进一辆出租车，报了一个酒店的名字，出租车就载着他们离📯🞙开机场。
过去八天的时间里，💋徐同道确定了接下来即将在水鸟市市区经营的餐饮方向——火锅。
相比火锅，他在做烧烤方面的经验肯定是要更足一🝨🍪些。
毕竟，他在沙洲县城的道林烧烤做得挺成功，生意一直不错🚗。
而火锅？
他♤🐀重生后没做过，📞🛺♹重生前也没做过，技术和经验方面严重缺乏。
但最近深思熟虑🖸🗙之后，他还是将方向选在火锅这一🝨🍪块。🎔🐷
最主要的原因还是烧烤……对烧烤师傅🁨🈐♊的手艺要☢求太高了，不利于迅速扩张，开设连锁分店。
而且，烧烤这玩🖸🗙意烟熏火燎的，给很多人的😼印象是不上档次，而喜欢吃烧烤⚑的人，一般也是习惯去路边摊，或者街头巷尾的一些小店。
有兴趣🍇找大店😇吃烧烤💋的人，在他印象里太少了。
相比之下，火锅就要好得多。
首先，他重生前见过的连锁火锅店有🆠🐽很多，这说明什么？
起码能说明火锅这玩意是适合开连锁店的，在技术上，容🙶易复制，对厨师个人的技术要求，没烧烤那么苛刻。
而且，火锅虽😇然也做不成顶尖的美食，档次也没做得太高，但它的客户群体⚑要大很多。
寻♤🐀常百姓喜欢吃、吃得起，有钱人……也有😼很多人喜欢吃，而且，只要店内档📯🞙次做得还可以，也确实能吸引不少有钱人来光顾。
如此，就够了啊！