第一百三十二章 做蓝莓酱(2/4)
林月在铁锅里烧了一大锅水，然后快速切了一盆山药片，全部铺放在蒸笼里。
然后在旁边的陶锅
里放了两瓢水，然后将洗干净的蓝莓放入了两斤进去，后又倒了半斤白糖进锅。
贾招娣看她的动作有些好奇的问道：“你这是在做什么，这野蓝莓不是直接吃的吗？”
“我这是熬蓝莓酱，一会儿你就知道了，注意到火候啊，这个一定得保持小火，不然就容易糊了。”
贾招娣慎重的点点头。
林月一直注意着陶锅里的情况，边煮边翻拌着。
当锅里煮出蓝莓汁后，倒入剩下的半斤白糖。
二十分钟时间左右，旁边蒸的山药也差不多了，林月打开锅盖，将蒸熟的山药全部放入一个大盆里，然后往里放一个饭勺。
“招娣，我现在还得需要你帮忙。”
“你说。”
林月边说边指导着贾招娣，“你用这个饭勺将里面的山药全都按压成糊状，越细腻越好。”
贾招娣点头，“行，没问题。”
林月看着她抱着盆不是很方便，蹙眉一瞬后建议道：“但是你还得继续帮忙烧锅啊，我给你挪个椅子过来吧，将盆放椅子上，这样你也方便点。”
“你忙你的就行，我自己去搬。”
不等林月接话，贾招娣转身出了厨房。
林月看贾招娣按压山药泥的动作，已经慢慢熟练起来，便接着对贾招娣再次叮嘱说，“旁边这个锅还是要继续保持小火啊。”
“我会随时看着的。”
然后在旁边的陶锅
里放了两瓢水，然后将洗干净的蓝莓放入了两斤进去，后又倒了半斤白糖进锅。
贾招娣看她的动作有些好奇的问道：“你这是在做什么，这野蓝莓不是直接吃的吗？”
“我这是熬蓝莓酱，一会儿你就知道了，注意到火候啊，这个一定得保持小火，不然就容易糊了。”
贾招娣慎重的点点头。
林月一直注意着陶锅里的情况，边煮边翻拌着。
当锅里煮出蓝莓汁后，倒入剩下的半斤白糖。
二十分钟时间左右，旁边蒸的山药也差不多了，林月打开锅盖，将蒸熟的山药全部放入一个大盆里，然后往里放一个饭勺。
“招娣，我现在还得需要你帮忙。”
“你说。”
林月边说边指导着贾招娣，“你用这个饭勺将里面的山药全都按压成糊状，越细腻越好。”
贾招娣点头，“行，没问题。”
林月看着她抱着盆不是很方便，蹙眉一瞬后建议道：“但是你还得继续帮忙烧锅啊，我给你挪个椅子过来吧，将盆放椅子上，这样你也方便点。”
“你忙你的就行，我自己去搬。”
不等林月接话，贾招娣转身出了厨房。
林月看贾招娣按压山药泥的动作，已经慢慢熟练起来，便接着对贾招娣再次叮嘱说，“旁边这个锅还是要继续保持小火啊。”
“我会随时看着的。”