第一百三十二章 做蓝莓酱(3/4)
林月看着锅里蒸山药的开水，为了不必要的浪费，她将切块的野鸡倒进去焯水。
“招娣，现在这
个锅要大火啊。”
贾招娣停下手里的动作，看铁锅下面的火小了些，她又赶紧往里添了两根粗些的柴火进去。
林月继续盯着蓝莓酱的情况，一直搅拌着，时不时的还用铲子把蓝莓按压碎。
旁边的野鸡块都炒好水了，这边还离不开人。
最终只有让贾招娣暂时停下手里的动作，将野鸡捞出清洗了，然后又重新加水，继续用铁锅炖野鸡。
当那边野鸡捞出清洗时，林月这边陶锅里的蓝莓果肉变成透明浓稠膏状后，林月就知道蓝莓酱熬制成功了。
“招娣，这边不用火了，你将火全部退出来吧。”
林月说完后，垫了两张抹布，直接将陶锅从灶上取下来，放到院里晾凉。
在等待蓝莓酱冷却的时间，她将剩下的山药或切片，或切块，全部放一旁备好，然后又开始准备剩余的配菜和配料。
贾招娣就看着林月像个陀螺一样，一会儿切菜切肉，一会儿拿出白糖、面粉、淀粉等东西，一排排摆放在案板之上。
将这些准备工作做完之后，贾招娣那边的山药也捣得差不多了。
林月取出一个稍小一点的盆，放了一半的山药糊，又加入了山药糊十分之一的面粉，一起搅和。
然后她又取出一部分山药泥在一个大盘子里，加入了一点牛奶搅拌成更稀释些的山药泥，堆塑成山峰造型。
（大白兔奶糖+热水=简易版牛奶）
这时候的大白兔奶糖有着“七粒大白兔等
于一杯牛奶”的美誉。
“招娣，现在这
个锅要大火啊。”
贾招娣停下手里的动作，看铁锅下面的火小了些，她又赶紧往里添了两根粗些的柴火进去。
林月继续盯着蓝莓酱的情况，一直搅拌着，时不时的还用铲子把蓝莓按压碎。
旁边的野鸡块都炒好水了，这边还离不开人。
最终只有让贾招娣暂时停下手里的动作，将野鸡捞出清洗了，然后又重新加水，继续用铁锅炖野鸡。
当那边野鸡捞出清洗时，林月这边陶锅里的蓝莓果肉变成透明浓稠膏状后，林月就知道蓝莓酱熬制成功了。
“招娣，这边不用火了，你将火全部退出来吧。”
林月说完后，垫了两张抹布，直接将陶锅从灶上取下来，放到院里晾凉。
在等待蓝莓酱冷却的时间，她将剩下的山药或切片，或切块，全部放一旁备好，然后又开始准备剩余的配菜和配料。
贾招娣就看着林月像个陀螺一样，一会儿切菜切肉，一会儿拿出白糖、面粉、淀粉等东西，一排排摆放在案板之上。
将这些准备工作做完之后，贾招娣那边的山药也捣得差不多了。
林月取出一个稍小一点的盆，放了一半的山药糊，又加入了山药糊十分之一的面粉，一起搅和。
然后她又取出一部分山药泥在一个大盘子里，加入了一点牛奶搅拌成更稀释些的山药泥，堆塑成山峰造型。
（大白兔奶糖+热水=简易版牛奶）
这时候的大白兔奶糖有着“七粒大白兔等
于一杯牛奶”的美誉。