第58章 期待开业(3/5)
果然，没有一些本事，怎么敢砸几十万元投资呢。
除此之外，他们做啥都要标准化，比如白萝卜块，要切多厚多长，都有定制的切割工具，除了边角料不要，切出来的萝卜块大小完全一致，而且加工效率极高，也减轻了劳动强度。
当然，肉类的切制不能依赖机器，必须遵循横切牛羊肉、竖切猪肉的基本原则，这些简单的道理，他们还是懂得的。
随着时间的推移，郝强的同学们陆续来到店内，氛围开始变得热闹起来。
临近下午五点半时，当服务员端上热气腾腾、香味扑鼻的火锅时，试菜环节正式开始。
除了有特殊情况的几名同学没来，大部分同学都赶到了。
郝强特意嘱咐厨师准备了十锅火锅，每种锅底都准备了两锅。
服务员将新鲜的蔬菜、豆制品和其他配料摆放在桌上，看得让人眼馋。
郝强拍了拍手，同学们顿时安静下来。
他清了清嗓子，说道：“兄弟们，一会试菜时，请先不要放入腥味较重的肉类，以免影响锅汤的原味。
我建议先尝试清淡口味的火锅，再尝试麻辣和牛油口味的。
如果一开始就吃了辣的，可能会影响你们对其他口味的判断。
非常感谢大家抽空前来帮忙试菜，虽然分量不多，可能无法吃到十分尽兴，但应该足够吃个半饱了。
好了，现在开始动筷吧，随意一点。”
“谢谢班长款待，哈哈！”
“班长太客气了，我们这么多人，可要吃掉不少本钱。”
同学们欢呼起来，喜笑颜开，想不到这么快就可以开吃了。
大家有序地将食材放入沸腾的锅中，清淡火锅的汤底味道鲜美，食材在汤中煮至恰到好处，大家品尝后都赞不绝口。
除此之外，他们做啥都要标准化，比如白萝卜块，要切多厚多长，都有定制的切割工具，除了边角料不要，切出来的萝卜块大小完全一致，而且加工效率极高，也减轻了劳动强度。
当然，肉类的切制不能依赖机器，必须遵循横切牛羊肉、竖切猪肉的基本原则，这些简单的道理，他们还是懂得的。
随着时间的推移，郝强的同学们陆续来到店内，氛围开始变得热闹起来。
临近下午五点半时，当服务员端上热气腾腾、香味扑鼻的火锅时，试菜环节正式开始。
除了有特殊情况的几名同学没来，大部分同学都赶到了。
郝强特意嘱咐厨师准备了十锅火锅，每种锅底都准备了两锅。
服务员将新鲜的蔬菜、豆制品和其他配料摆放在桌上，看得让人眼馋。
郝强拍了拍手，同学们顿时安静下来。
他清了清嗓子，说道：“兄弟们，一会试菜时，请先不要放入腥味较重的肉类，以免影响锅汤的原味。
我建议先尝试清淡口味的火锅，再尝试麻辣和牛油口味的。
如果一开始就吃了辣的，可能会影响你们对其他口味的判断。
非常感谢大家抽空前来帮忙试菜，虽然分量不多，可能无法吃到十分尽兴，但应该足够吃个半饱了。
好了，现在开始动筷吧，随意一点。”
“谢谢班长款待，哈哈！”
“班长太客气了，我们这么多人，可要吃掉不少本钱。”
同学们欢呼起来，喜笑颜开，想不到这么快就可以开吃了。
大家有序地将食材放入沸腾的锅中，清淡火锅的汤底味道鲜美，食材在汤中煮至恰到好处，大家品尝后都赞不绝口。